Page 89 - Modul Biokimia Andi Tenri Ola Rivai

BAB VII
METABOLISME (SIKLUS ASAM SITRAT)

A. TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah mempelajari modul ini, mahasiswa diharapkan mampu:

1. Menjelaskan tahap-tahap Siklus krebs dan molekul-molekul yang terlibat.

2. Memahami peran Siklus krebs dalam metabolisme energi sel.

3. Mengumpulkan informasi mengenai produk-produk Siklus Krebs, seperti ATP, NADH,

FADH₂, dan CO₂.

4. Menganalisis hubungan Siklus krebs dengan proses metabolisme lain seperti

glikolisis dan rantai transpor elektron.

5. Mengomunikasikan hasil analisis secara ilmiah.

B. MATERI AJAR

Siklus krebs atau siklus asam sitrat berlangsung dalam matriks mitokondria sel eukariot,

menyelesaikan penguraian glukosa dengan cara mengoksidasi turunan piruvat menjadi

karbon dioksida. Dengan demikian, karbon dioksida yang dihasilkan respirasi

mempresentasikan fragmen-fragmen molekul organic yang teroksidasi.

Siklus asam sitrat disebut juga siklus trikarboksilat atau siklus krebs, sebagai

penghormatan kepada Hans Krebs, ilmuwan Jerman-Inggris yang mendeskripsikan

sebagian besar jalur metabolic ini pada tahun 1930-an. Siklus ini berfungsi sebagai

tungku metabolic yang mengoksidasi bahan-bahan organic yang berasal dari piruvat.

Siklus ini menghasilkan 1 ATP per putaran melalui fosforilasi tingkat substar, namun

sebagian besar energy kimia ditransfer ke NAD+ dan suatu pembawa elektron terkait,

koenzim FAD (Flavin Adenine Dinukleotida), yang berasal dari riboflavin, salah satu jenis

vitamin B dalam reaksi redoks. Koenzim tereduksi, NADH dan FADH2, mengulang-

alikkan muatannya yang berupa elektron berenergi tinggi ke rantai transport electron

(Campbell, 2020).

86