Page 46 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

 Saring hasil blenderan dengan kain kasa hingga diperoleh filtrat.
 Rebus filtrat sampai mendidih sambil diaduk perlahan, tambahkan gula dan biarkan selama 5-10 menit
sambil terus diaduk.
 Susu kedelai siap disajikan atau dikemas dalam kantong plastik untuk dijual.

--- o0o ---

-------------------------------------------------------
Sumber: Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2008. Teknologi
Budidaya Kedelai.

40