Page 9 - EBOOK_Teknik Budidaya Tanaman dan Produksi Ternak

Pembersihan dan persiapan lahan

 Pertama-tama, rerumputan liar dan semak belukar dipangkas dan biarkan mengering di atas lahan selama
beberapa hari.
 Setelah kering, rerumputan dan semak tersebut dibenamkan ke dalam tanah agar berfungsi sebagai
pupuk/kompos.
 Olah tanah dengan cangkul atau sekop.
 Tinggalkan gumpalan-gumpalan tanah untuk terkena sinar matahari selama 15-21 hari sehingga lebih
mudah dihancurkan. Kemudian hancurkan gumpalan-gumpalan tanah yang masih ada dengan
menggunakan sekop.
 Jika lokasi kebun berada di tempat rendah dengan drainase buruk seperti di Lembah Baliem, buat
bedengan-bedengan dengan lebar masing-masing 2-3 meter dan panjang sesuai kondisi lahan dan wilayah.
Di Pegunungan Arfak, bedengan dan saluran drainase umumnya tidak diperlukan.
 Di Lembah Baliem, saluran drainase digali diantara bedengan. Pada lahan lebih kering, saluran drainase
hanya digali di sekeliling kebun. Keuntungan membuat salauran drainase dalam mencakup melindungi
kebun dari gangguan babi dan hewan lainnya, menyediakan humus untuk kebun (berasal dari ganggang
penghasil nitrogen, yang dapat disiramkan pada guludan tanam), memungkinkan air mengalir ke dalam
kebun.

Pengguludan tanah atau pembuatan kuming

 Di Lembah Baliem, pengolahan tanah, pembuatan kuming dan saluran drainase telah dilakukan sejak lama.
 Di Pegunungan Arfak, secara umum penanaman ubijalar dilakukan secara langsung tanpa pengolahan tanah
dan pembuatan kuming, namun dianjurkan untuk mengolah tanah dan membuat kuming untuk penanaman
ubijalar. Kuming terbuat terutama dari lapisan atas tanah yang kaya unsur hara, membantu aerasi untuk
suplai oksigen terhadap respirasi umbi, mencegah penumpukan air, dan tanahnya yang menjadi gembur
penting untuk pembentukan umbi, serta mempermudah panen. Percobaan budidaya ubijalar pada periode
kedua proyek menunjukkan, bahwa pengolahan tanah dan pembuatan kuming meningkatkan hasil umbi
rata-rata sebesar 17% selama dua musim tanam, dibandingkan dengan cara tradisional, metode tanam
langsung. Peningkatan hasil umbi oleh kombinasi penggunaan kuming dan stek pendek (30cm) – lihat
bagian Bahan tanam di bawah – bahkan mencapai 70%.
 Kuming dibuat di atas bedengan setinggi 40 cm, dengan jarak antar kuming 1 m. Dengan demikian, pada
bedeng berukuran 3 x 3 m , terdapat 9 kuming.
2

Pemupukan atau pemberian kompos

 Penggunaan pupuk kimia dan pestisida dilarang di Lembah Baliem karena resiko pencemaran lingkungan.
Namun, diperbolehkan di Pegunungan Arfak, di mana sedikit pupuk Urea, TSP, dan KCl dapat ditambahkan
pada kuming untuk meningkatkan kesuburan tanah. Sebagai tambahan, percobaan ACIAR menunjukkan,
bahwa lahan-lahan kebun di Arfak memiliki kandungan unsur hara boron rendah. Jika pucuk tanaman mati,
daun muda menjadi kuning, dan tanaman menjadi kerdil, kemungkinan telah terjadi kekurangan boron. Hal
ini dapat ditanggulangi dengan menambahkan sedikit bórak atau asam borik pada kuming.
 Sebagai alternatif, di Pegunungan Arfak berkenaan dengan pupuk organik, bahan tanaman baik yang kering,
segar, maupun sudah menjadi kompos dapat ditambahkan pada kuming. Secara teoritis, hal ini dapat
meningkatkan hasil umbi dengan menyediakan lebih banyak mineral untuk pertumbuhan tanaman,
terutama di kebun lama yang telah mengalami kekurangan unsur hara, namun hal ini tidak selalu terjadi.
Berbagai percobaan terdahulu di berbagai negara atau wilayah beriklim tropis menunjukkan, bahwa
penggunaan metode ini meningkatkan hasil umbi. Percobaan ACIAR, yang menambahkan rerumputan
segar pada kuming, yaitu 1 kg Sundaleka dan 1 kg Nawusarikeka di Lembah Baliem, serta 2 kg Mengkoi di
Pegunungan Arfak memberikan hasil rata-rata umbi 13% lebih banyak, dibandingkan kuming tanpa
tambahan apapun, selama dua musim percobaan di Pegunungan Arfak, namun tidak meningkatkan hasil
umbi di Lembah Baliem. Tambahan tenaga kerja untuk menerapkan metode ini perlu dipertimbangkan.

3