Page 101 - Aplikasi Mikroba Pada Pakan Ternak

Untuk menganalisis bahan pakan atau pangan yang mengandung
patinya sangat tinggi biasanya ditambahkan enzim pencerna pati
seperti: Amyloglucosidase, hog pancreas amylase, Bacillus
subtilis amylase dan termamyl.

Bahan kimia untuk Acid Detergent Fiber (ADF)
1. Sulfuric acid 1 N, reagent grade, sebanyak 1 liter. Apabila
menggunakan H2SO4 murni tiap liter larutan;
2. Cetyltrimethylammonium Bromida (CETAB), technical grade.

Larutan ADF dibuat dengan cara pertama dibuat dulu
larutan asam sulfat 0.5 M (1 N) dan boleh sedikit adanya variasi
larutan sebesar 0.98 – 1.02 N. Apabila menggunakan larutan
asam sulfat murni bisa dibuat dengan cara menambahkan 49.0
gram asam sulfat murni kedalam air sehingga didapat sebanyak 1
liter (ini akan sama dengan larutan 1 N). Kemudian ditambahkan
20 gram CETAB dan diaduk dengan stirer sampai larut.
Penambahan CETAB kedalam larutan asam sulfat 1 N
kemungkinan sedikit akan menaikan volumenya.

Penentuan Kadar Neutral Detergent Fiber (NDF)
1. Timbang sampel 0,5 gram (a gr) pada kertas saring
kemudian masukkan kedalam tabung reaksi 50 ml
2. Tambahkan 60 ml larutan NDF kemudian tutup rapat tabung
reaksi tersebut
3. Refluks dalam air mendidih selama 1 jam, dengan suhu 70-
o
60 C
4. Panaskan aquadest sampai mendidih untuk membilas
5. Siapkan sintered glass yang telah di oven selama ½ jam lalu
timbang bobot kosong (b gram)

89 | P a g e