Page 16 - E-MODUL MINYAK ATSIRI STEAM-5E
P. 16
[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI
Nama Gambar Pemanfaatan Deskripsi Kandungan
Tradisional senyawa
rokok, obat dyrand)
pencegah
infeksi luka
Eukaliptus Menangkal Hasil isolasi 1,8-cineol
/ Kayu gangguan dari daun
putih serangga, minyak kayu
bidang putih
kesehatan,
C. Metode Isolasi Minyak Atsiri
Isolasi minyak atsiri dapat dilakukan dengan beberapa cara, yaitu: 1)
pengepresan (solven extraction), 2) penyulingan (distillation), 3) ekstraksi
dengan pelarut (cold pressed method), 4) Enfleurage.
1) Pengepresan (solvent extraction)
Metode ini hanya bisa dilakukan terhadap bahan yang mengandung
minyak atsiri dalam kadar yang cukup besar. Bila tidak, nantinya hanya
akan habis di dalam proses. Digunakan untuk jenis minyak atsiri yang
mudah mengalami dekomposisi senyawa kandungannya karena pengaruh
suhu, dapat disari dengan metode pengepresan, yaitu pemerasan bagian
yang mengandung minyak. Contohnya adalah minyak atsiri yang terdapat di
dalam jeruk.
10
