Page 19 - E-MODUL MINYAK ATSIRI STEAM-5E

[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI

Gambar 3. Alat destilasi uap air

(c) Destilasi uap (steam distillation)

Pada metode ini, unit penyulingan terbagi menjadi 3 unit yaitu

ketel bahan baku, boiler dan kondensor. Jenis distilasi ini bisa

dikatakan lebih modern daripada jenis distilasi yang lain. Uap akan

dihasilkan dalam boiler dari pemanasan air dengan tekanan tertentu

dengan manometer yang dipasang. Selanjutnya setelah didapatkan

tekanan yang sesuai, uap dialirkan kedalam ketel yang berisi bahan

baku untuk menghasilkan minyak atsiri. Metode distilasi ini lebih

cocok dengan bahan seperti dedaunan maupun serpihan kayu.

EKSPERIMEN ISOLASI
MINYAK ATSIRI
DENGAN METODE

DESTILASI

13