Page 6 - E-MODUL MINYAK ATSIRI STEAM-5E
P. 6
[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI
TINJAUAN MATA KULIAH
Mata kuliah ini bertujuan untuk menjelaskan dan memperkenalkan apa itu
Minyak Atsiri, contoh tanaman apa saja yang dapat menghasilkan minyak atsiri,
metode pengisolasiannya bagaimana, cara mengidentifikasi senyawa minyak atsiri,
jenis-jenis senyawa kimianya, sampai fakta-fakta menarik tentang minyak atsiri
dan bagaimana masyarakat memanfaatkan minyak atsiri. Materi perkuliahan
tentang minyak atsiri ini disajikan dalam bentuk e-modul untuk membantu
mahasiswa dalam memahami materi secara baik.
MANFAAT MATA KULIAH
Diharapkan mahasiswa dapat memperoleh ilmu dasar tentang materi
minyak atsiri setelah mengikuti perkuliahan, ilmu tersebut baik tentang
pengertian dasar, metode ekstraksi, maupun cara pemanfaatan minyak atsiri
yang baik dan benar sehingga dapat menjaga kelestarian alam disekitar
lingkungannya.
iv