Page 99 - E-modul Plain Cake Revisi
P. 99
GLOSARIUM|e-modul plain cake
90
Simple syrup Campuran air dan gula yang larut dalam air dengan
perbandingan yang sama atau hampir sama, sehingga
membentuk cairan bening dan manis.
Utensil Berbagai macam peralatan, perkakas, atau alat yang
berukuran kecil dan umumnya sulit dipindahkan.
Whipped cream Produk hasil dari mengocok krim cair hingga mencapai
konsistensi yang ringan dan berbusa
