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Química 5° San Marcos

III. FUNCIÓN ÉSTERES
Son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos. Se obtienen al combinarse un ácido orgánico con un
alcohol; a este proceso se denomina esterificación.
El aroma de muchas frutas se debe a los ésteres.

Nomenclatura de los ésteres

Tenemos el sistema IUPAC y COMUN

➢ Sistemática: Hidrocarburo OATO de Raíz ILO
(IUPAC)

➢ Funcional: Raíz común ATO de Raíz de ILO

Ejemplo

Indique el nombre IUPAC de:

CH3 — CH2— COO — CH2— CH3

Entonces:
Primer paso: Primero identificamos a la parte que proviene del ácido.

Compendio -206-