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Biología 3° Secundaria

Lengua
Es un órgano muscular esquelético muy móvil; está libre en la punta pero se inserta en el hueso hioides.
Está conformada por 17 músculos que se clasifican en dos grupos: los que se originan fuera de la lengua o
extrínsecos, y los que se originan en la lengua y se insertan en ella, o sea, músculos intrínsecos. Los
músculos extrínsecos dan movimiento a la lengua, en cambio, los intrínsecos alteran la forma de esta. A la
lengua se le divide en dos tercios anteriores o porción palatina, y un tercio posterior o porción faríngea.

Ambas regiones están separadas entre sí por un surco superficial en forma de "V", llamado surco
terminal.

 Papilas linguales
 Papilas filiformes: se observan como unos botones blanquecinos.
Son las más abundantes (20 000).
Tienen función sensitiva.
 Papilas fungiformes: tienen forma de hongo, son rojizas, poseen botones gustativos. Se hallan en
una cantidad de cinco mil. Perciben sabores.
 Papilas caliciformes: llamadas también circunvaladas, son escasas (ocho a 12), poseen abundantes
corpúsculos gustativos. Determinan la "V" lingual por delante del surco terminal, donde se halla la
desembocadura de los conductos más delgados de la glándula salivar menor de Von Ebner.
 Papilas foliadas: tienen forma de hoja y se localizan fundamentalmente en las partes laterales de la
lengua. Poseen botones gustativos.

 Funciones
1. Percepción de los sabores
2. Formación del bolo alimenticio
3. Deglución del bolo alimenticio
4. Articulación de las palabras

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