Page 85 - E-Book Diversitas Mangrove Pesisir Pantai Gresik

laut, potensi air maksimum dari daun dan organ lainnya diperkirakan sebesar ± -

2,5 Mpa. Meskipun demikian banyak sedimen mangrove mempunyai daya hantar

hidrolik yang rendah dan drainase yang jelek, akibatnya salinitas air yang

terkandung di dalamnya lebih tinggi daripada salinitas air dari air pasang yang
datang menggenangi. Pengeluaran garam oleh akar selama pengambilan air

diduga karena penurunan gradasi kadar garam jauh dari perakaran. Berarti secara

normal akar-akar mangrove terkondisi dengan potensial osmotik yang rendah

daripada substratnya. Hal ini dapat dilihat dari pengukuran potensi osmotik

daripada kejenuhan air pada substrat atau air pasang yang menggenangi.
Terjadinya gradasi kadar garam ini cukup mengganggu keseimbangan air pada

mangrove. Sementara pada kondisi yang sesuai terjadi kecepatan transpirasi secara

berlipat ganda. Akibatnya konsentrasi garam di daun juga meningkat. Pada

tingkatan terjadinya defisit air pada evapotranspirasi in, maka daun mangrove

akan melakukan penutupan stomata pada siang hari. Hal ini dilakukan mirip
dengan perilaku dari tumbuhan CAM (crasulaceaen acid metabolism).

Pada tumbuhan CAM yang memiliki pola adaptasi terhadap kondisi kering

sehingga proses penyimpanan air dilakukan dengan melakukan penutupan

stomata di siang hari dan membuka stoma di malam hari (Campbell & Reece, 2011).

Kebalikan dari cara tumbuhan lain berperilaku. Menutup stoma di siang hari
dilakukan untuk menghemat air dan juga mencegah masuknya CO2 pada daun.

Pada malam hari, ketika stomata terbuka, tanaman-tanaman CAM akan mengambil

CO2 untuk fiksasi karbon dan memasukannya ke dalam berbagai asam organik. Sel

mesofil tanaman CAM ini akan menyimpan asam organik yang telah dibuat pada
malam hari di vakuolanya hingga pagi hari. Pada siang hari, saat terjadi reaksi

terang tumbuhan dapat memasok ATP dan NADPH untuk siklus Calvin, CO2

dilepaskan dari asam organic yang dibuat di malam hari sebelum dimasukan ke

dalam bentuk gula dalam kloroplas.

Pada sebagain besar mangrove tumbuh di wilayah garis lintang yang radiasi
snar matahari dan suhu udaranya tinggi. Akibatnya suhu daun dapat mencapai 5-

85 | D r a f b u k u D i v e r s i t a s M a n g r o v e - A n i s S h o f a t u n