Page 86 - E-Book Diversitas Mangrove Pesisir Pantai Gresik

10 C lebih tinggi dari suhu sekitarnya. Kondisi seperti ini menyebabkan terjadinya
o
defisit tekanan uap yang lebih besar di antara daun dan udara sekitarnya. Defisit

tekanan uap antara daun mangrove dan lingkungannya dapat mencapai 5 kPa.

Walaupun tekanan uap besar, evapotranspirasi dari daun mangrove dapat tinggi.
Hampir semua tumbuhan mangrove daunnya mempunya penampakan anatomi

untuk mengatasi kehilangan uap air. Seperti kutikula yang tebal, lapisan lilin dan

stomata yang tersembunyi yang dapat dijumpai pada Sonneratia spp, Osbornia spp

dan Laguncularia spp. Suhu daun dan defisit tekanan uap air yang tinggi, dapat

mengurangi Daya Hantar Listrik (DHL) daun menjadi uap air. Meskipun demikian
berkurangnya HDL pada daun secara drastic, tidak mengganggu dalam

meningkatkan defisit tekanan uap antara daun dan udara. Hilangnya air dari daun

berkaitan dengan meningkatnya defisit tekanan uap dan suhu daun. Uap air juga

menurun dengan meningkatnya salinitas. Perubahan besar dalam potensi air daun,

hanya akan memberikan pengaruh yang sangat kecil terhadap perubahan kadar air
jaringannya.

6. Kerapatan Stomata dan Laju Fotosintesis

Stomata atau yang dikenal dengan mulut daun, berperan dalam proses
pertukaran gas antara atmosfer dengan bagian dalam sel tumbuhan. Kerapatan

stomata tumbuhan mangrove memiliki peran dan pengaruh yang penting terhadap

proses metabolismenya, yakni transpirasi dan fotosintesis tumbuhan. Kerapatan

stomata ini sangat dipengaruhi oleh intensitas cahaya dan suhu yang tinggi.

Semakin tinggi intensitas cahaya dan suhu lingkungannya, maka tingkat kerapatan
stomata juga semakin meningkat. Tumbuhan mangrove hidup pada lingkungan

yang ekstrem yaitu hidup pada lingkungan dengan intensitas cahaya yang tinggi

dan pengaruh pasang surut air laut. Namun, justru tumbuhan mangrove memiliki

tingkat kerapatan stomata yang rendah. Hal ini dikarenakan mangrove beradaptasi

terhadap lingkungan dengan tingkat salinitas yang tinggi. Banyak studi penelitian
menyebutkan salinitas yang tinggi menyebabkan sedikitnya jumlah stomata

86 | D r a f b u k u D i v e r s i t a s M a n g r o v e - A n i s S h o f a t u n