Page 12 - E-Modul Penanganan Guest Laundry

Penanganan Guest Laundry Hotel

Laundry merupakan suatu bagian dari Housekeeping

Departement yang bertugas dan bertanggungjawab untuk

memproses semua aktivitas pencucian baik untuk keperluan
operasional hotel maupun tamu hotel. Aktivitas pencucian untuk

hotel antara lain linen seperti sheets, towels, table cloths,
napkins, uniform dan lain sebagainya serta kebutuhan tamu untuk

mencuci pakaian selama menginap di hotel. Pencucian pakaian
tamu dalam hotel disebut layanan guest laundry.

Guest laundry berasal dari kata guest yang berarti tamu dan laundry yang berarti cucian. Jadi guest

laundry adalah cucian milik tamu hotel. Atau dengan kata lain guest laundry adalah cucian milik
tamu-tamu hotel, maupun tamu dari luar hotel (Nastiti dan Dhamayanti, 2018).

Pelayanan Guest laundry memungkinkan hotel untuk mendapat tambahan pendapatan selain
dari penjualan kamar dan food and beverage. Beberapa laundry hotel menerima pencucian dari luar

hotel baik secara pribadi maupun institusi. Contohnya seperti dari apartement, cafe, fitness centre, dan

lain-lain.
Namun tidak semua hotel besar memproses layanan guest laundry di hotel tersebut sebab beberapa

hotel besar tidak memiliki laundry internal. Beberapa hotel besar memilih untuk melakukan
outsourcing atau menggunakan jasa laundry eksternal atau mengandalkan agen laundry untuk

memenuhi kebutuhan pencucian tamu. Keputusan untuk tidak memiliki laundry internal dapat

dipengaruhi oleh beberapa pertimbangan, seperti;
pengurangan biaya, ruang, peningkatan efisiensi,

kontrol yang lebih baik, dan kemampuan untuk
fokus pada penawaran inti perhotelan. Salah satu

contoh hotel besar yang melakukan outsourcing
adalah The-Ritz Carlton Pacific Place yang

menggunakan agen laundry Bon Vivo serta hotel

JW Marriot yang menggunakan vendor The-Ritz
Carlton Mega Kuningan.

Gambar 1. 1 Bon Vivo (bonvivoclean.co.id, 2023)

1