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세계 각지의 한국 문화 센터는 한식에 대한 관심에 올해 �월에는 한국 문화 센터 UK가 법성 스님을 초청하여 한식은 유튜브에서 한식과 관련된 콘텐츠에 대한 높은
대응하기 위해 분주하게 활동하고 있습니다 겨울 사찰음식 요리법을 두 날 동안 가르치는 강의를 조회수를 보이며, 따라서 한식에 대한 관심과 애정도
열었습니다. 이 요리 강의는 채식 주류요리 예문과 일반 높습니다. 그러나 한국의 음식을 만드는 데 사용되는

대중을 위해 진행되었습니다. 그들은 또한 영국 재료를 구하기 어려울 수 있는 문제가 있습니다.
다양한 채널을 구축하기 위해 노력하고 현지인들에게는 생소한 마죽(고구마 죽)과 연근무쫄(연근과 사람들이 올바른 재료를 구하지 못한다면 레시피가 쉽게
있습니다 무쫄)과 같은 요리를 소개했습니다. 이 모든 것에도 불구하고, 따라갈 수 있다고 해도 상관 없습니다

요리 강의는 몇 일 만에 매진되었으며, 영국 사람들이
한식을 현지 커뮤니티가 경험할 수 있는 채널을 구축하기
사찰음식에 대한 관심을 보여주었습니다. 이 프로그램은 잘
위해 한국 단체인 Le Cordon Bleu, Westminster 영국 한국 문화원은 집에서 한식을 만들고 싶은 현지
알려진 요리 이외에도 다양한 종류의 한식에 사람들이
Kingsway College, Great British Chefs, 사람들을 위해 한식을 제작했습니다. 영국 내에서
관심을 가지고 있다는 것을 보여주었습니다. 한국 문화 센터
한국불교문화사업단 및 서울관광재단과의 협력을 통해 현지에서 구할 수 있는 재료를 기반으로 선정되었으며,
UK는 각 나라의 문화 및 음식 및 음료 트렌드에 따라 한식을
노력이 진행되었습니다. 한국 문화 센터 UK는 현지 입맛과 레시피는 프로페셔널 셰프들과의 협업을 통해
적응시키고 있으며, 이를 통해 현지 사람들에게 더욱 폭넓고
트렌드에 맞는 음식을 소개함으로써 현지 사람들로부터 조직되었습니다. 유명 일러스트레이터 티보 오렘의
다양한 한식 세계를 소개할 수 있다는 것을 보여주고
영감을 받았습니다. 예를 들어, 영국 사람들은 채식주의에 일러스트도 포함되었습니다.
있습니다.
매우 관심이 많으며 그 중 �.�%가 채식주의자입니다. 이를
고려하여 한국 문화 센터 UK는 Le Cordon Bleu London 한식 메뉴는 김밥, 두부장(두부 페이스트), 상추전(상추
유명 레스토랑의 특별한 메뉴
및 한국불교문화사업단과 협력하여 한국 대표 채식 음식과 전), 사찰음식부터 김치 리조또와 같은 퓨전 요리까지
사찰음식을 선보였습니다 한국 문화 센터 UK와 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지가 다양합니다. 이는 온라인과 오프라인 모두에서
협력하여 한국 요리주간 프로그램을 진행했다는 소식은 배포되었으며, 레스토랑이나 이벤트가 아닌 집에서 즐길

훌륭한 일입니다! Oliver와 같은 유명 셰프들이 참여하는 수 있는 한식 문화 형성에 기여했습니다
것을 보는 것은 항상 영감을 주는 일입니다. 한국 메뉴 주간은
잠재적인 요리사들과 대중들이 한국 요리를 탐구할 수 있는 한식은 점차 화면에서 식당 메뉴로 이동하고 있으며,
흥미로운 기회였을 것입니다. 비빔밥, 불고기, 김치전, 양념 이제는 메뉴에서 세계로 이동할 것으로 예상됩니다. 전
�. �. 치킨과 같은 요리가 메뉴에 있었기 때문에 잘 받아 들여졌을 세계의 한국 문화 센터의 활동이 풍부하고 깊은 한식의
영국 한국문화원과 웨스트민스터 '���� 한국 요리 메뉴
킹스웨이 컬리지의 협력으로 개최되는 주간' 동안 빈센트 룸의 것입니다. 세계를 펼쳐내고 이를 전 세계의 테이블에 가져다줄
'한국 요리 메뉴 주간' 포스터. 풍경.포스터.
것으로 예상됩니다
�. �. 빈센트 브라스리는 학생들의 참여와 뛰어난 품질로 유명한
����년 �월 웨스트민스터 킹스웨이 '���� 한국 요리 메뉴
컬리지에서 열린 한국 요리 강좌에서 주간' 의 메인 요리인 곳으로 이런 기회를 통해 한국 요리를 선보인 것은 칭찬할
김치 수업을 하는 교수. 비빔밥.
만한 일입니다. 전 세계에서 최고의 레스토랑 중 하나로
선정되었다는 사실은 이 레스토랑에서 일어나는 품질과
혁신에 대한 확실한 증거입니다.
����년 주요 프로
그램 KCCUK
모두에게 이점이 있는 이런 프로그램은 문화적 이해를
증진시키는데 도움이 되는 동시에 요리 기술을 향상시키고 �월
요리 지식을 확장시키는데도 도움이 됩니다. 모든 한국 사찰 음식 시연

관련자들에게 이는 이익이 될 것입니다!v
� - �월
한국 요리의 달
집 식탁에 음식이 올려질 때까지
한식을 사랑하는 가장 좋은 방법은 집에서 직접 만드는 �월
한국 사찰 음식 시연
것입니다. 비한국인들에게 한식을 만드는 방법을 보여주는
비디오를 만드는 것이 가장 좋습니다

MAGAZINE KOREA 17 18 MAY