Page 52 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman
P. 52
Taplak Meja Hiasan/Taplak Penutup Noda
c)
(Slip Cloth/Napperons)
Slip Cloth merupakan taplak meja
yang berfungsi untuk menutupi noda
atau tumpahan makanan pada taplak
yang sudah dipasang. Ukuran dari Slip
Cloth yaitu 1 M × 1 M. Selain itu Slip
Cloth juga berfungsi untuk membuat
meja makan tampak lebih menarik.
Gambar 2. 28 Slip Cloth/Napperons
https://images.app.goo.gl/tWWiZ2D3KkdJN1p
b9
Slip Cloth dapat menggunakan dua tapak meja yang berlainan
warna dan ukurannya lebih kecil dari taplak meja yang berada di
bawahnya. Bisa dikombinasikan dengan taplak meja polos dengan
taplak meja bermotif.
Taplak Meja Perorangan (Place Mat)
d)
Place mat merupakan tatakan piring
yang digunakan untuk melindungi meja
makan dari berbagai noda makanan dan
mencegah timbul kerusakan akibat panas.
Place mat dapat digunakan dalam acara
makan pagi, makan siang, ataupun makan
malam.
Gambar 2. 29 Place Mat
https://images.app.goo.gl/EmSsNaKJWHsr74
j39
31
