Page 784 - Microsoft Word - Cam Pha dat va nguoi.doc

744 Cẩm Phả - Đất và Người

thêm các món ăn như bánh sừng trâu (tương tự bánh chưng
gù), bánh bột nếp gói thành từng cặp, bên trong có nhân đỗ
và lạc . Từ ngày mùng 3 đến ngày 15 tháng Giêng, sau khi
1
nhờ thầy mo xem ngày, các gia đình sẽ làm lễ hóa vàng, kết

thúc Tết Nguyên đán.
Hằng năm, người Cao Lan ở Cẩm Phả ăn Tết từ ngày 30
tháng Chạp đến ngày mồng 3 Tết. Sáng mồng 1 Tết, người
dân thường dậy sớm đi lấy nước để cầu cho năm mới khỏe

mạnh và bình an. Người Cao Lan thường chọn và nhờ người
hợp tuổi xông nhà. Trong ngày tết, các gia đình có tục dán
giấy đỏ ở ban thờ, cửa nhà cũng như các vật dụng trong nhà,

chuồng gia súc... với mong muốn mọi điều tốt lành sẽ đến.
Đồng bào cũng chuẩn bị nhiều món ăn ngon để đón Tết,
trong đó không thể thiếu món bánh chưng dài, bánh dày.
Ngoài ra còn có món khau nhục học hỏi của người Hoa. Từ

mồng 2 trở đi, lần lượt các nhà sẽ đốt vàng mã cúng tổ tiên
để xin thôi Tết.
Phong tục dán giấy đỏ cũng phổ biến trong các gia đình

người Tày, người Sán Dìu ở Cẩm Phả với mong muốn nhiều
may mắn, năng suất lao động tốt hơn trong năm mới. Người
Tày quan niệm, sau một năm lao động vất vả, không chỉ có
con người mà các dụng cụ cũng cần được nghỉ ngơi để sang

năm làm việc hiệu quả hơn. Theo phong tục, đồng bào ăn Tết
Nguyên đán từ ngày 30 tháng Chạp đến mồng 3 làm lễ hóa
vàng. Trong ngày cuối cùng của năm cũ, người Sán Dìu dậy

_______________

1. Phỏng vấn các ông Triệu Quý Quân (sinh năm 1971), Triệu Quý Dếnh
(sinh năm 1974), Hoàng Văn Tư (sinh năm 1949), người Dao Thanh Y, tại Đồng
Mỏ, Bến Ván, phường Mông Dương, thành phố Cẩm Phả, ngày 22/7/2023.