Page 9 - B086_Setya Andha Dewi_Neat

E. Lampiran

MATERI PENYULUHAN “ISI PIRINGKU”

A. Pengertian Isi Piringku

Isi piringku merupakan sajian makanan yang ada di dalam piring

untuk porsi sekali makan. Isi piringku mengacu pada one plat terbagi
menjadi dua, 50 persen piring buah dan sayur, 50 persen lainnya terdiri

dari 1/3 lauk dan 2/ 3 karbohidrat. Serta Isi piringku mengacu pada one
plat terbagi menjadi dua, 50 persen piring buah dan sayur, 50 persen

lainnya terdiri dari 1/3 lauk dan 2/ 3 suplemen dan karbohidrat. Selain itu,
empat hal yang penting lainnya yaitu cuci tangan pakai sabun dengan air

mengalir, aktivitas fisik minimal 30 menit sehari, minum air 8 gelas

sehari, memantau berat badan setiap bulan.

B. Aturan pembagian makanan dalam “Isi Piringku”
1) Makanan Pokok (Sumber Karbohidrat)

Makanan pokok adalah pangan yang mengandung karbohidrat

yang sering dikonsumsi atau telah menjadi bagian dai budaya makan
berbagai etnik di Indonesia sejak lama. Makanan pokok beragam, sesuai

dengan keadaan tempat, dan budaya serta kearifan lokal contohnya beras,
jagung, singkong, ubi, talas, sagu, dan produk olahannya (roti, pasta, mie

dll) Syarat makanan dijadikan sebagai makanan pokok adalah :

a) Mengandung Karbohidrat
b) Bersifat mengenyangkan

c) Rasanya netral
d) Murah Harganya

e) Mudah ditanam
f) Mudah didapat

g) Mudah diolah

h) Dapat disimpan lebih lama