Page 42 - Microsoft Word - 1. BAHAN AJAR IPA KELAS 8 MGMP OK

Pada Lambung terjadi pencernaan secara mekanik dan kimiawi. Pada proses
mekanik makanan yang berasal dari mulut diremas-remas oleh gerakan otot lambung

menjadi seperti bubur yang disebut chymus. Sedangkan pencernaan kimiawi dibantu
oleh enzim.

Gambar 2.12 Bagian-Bagian Lambung
Enzim yang terdapat pada lambung ada 3 macam :
- Asam klorida (HCl), berfungsi membunuh kuman

- Pepsin, berfungsi merubah protein menjadi pepton

- Renin, berfungsi mengemulsikan protein susu menjadi kasein
Kelenjar Pankreas

Gambar 2.12 KelenjarPankreas ( Sumber : ardra.biz)

Kelenjar pankreas adalah sebuah alat yang panjang melintang pada dinding
belakang perut dan berjalan ke kiri sampai pada limpa. Perhatikan gambar. Ujungnya
terletak dalam lengkung usus dua belas jari. Saluran pankreas bermuara di dalam usus

dua belas jari bersama dengan saluran empedu. Sebagian jaringan pada pankreas dapat

mengeluarkan getahnya yaitu insulin. Insulin akan dicurahkan langsung ke dalam darah.
Karena itu, maka pankreas disebut juga kelenjar buntu. Bubur makanan yang keluar dari
lambung dan masuk ke dalam usus halus bercampur dengan empedu dan getah

pankreas sehingga pencernaan makanan berlangsung terus. Bubur makanan itu

39