Page 10 - 111-2期電子書

證 照 培 訓

課 程

一 照 在 手 希 望 無 窮

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 時 數 費 用 老 師 姓 名

西點蛋糕丙證班 3/12- 0900-
AD806 六 24 3500 盧韋伶
【4/2停課】 5/7 1200

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。上課內容包
含：1.考試百分比計算。2.蛋糕製作方法和技巧。產品內容包含：1.泡芙 2.海綿蛋糕 3.大
理石蛋糕 4.蒸烤雞蛋牛奶布丁5.香草天使蛋糕 6.巧克力戚風蛋糕捲 7.檸檬布丁派 8.模擬
考。自備計算機、蛋糕烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。
材料費1800元開課日繳交給老師

中麵酥糕類丙證班 3/12- 1330-
AD807 六 24 3500 盧韋伶
【4/2停課】 5/7 1630

無經驗可，從基礎學起，上完課也可參加即測即評考證照，習得一技專長。上課內
容包含：1.百分比計算。2.糕點製作方法和技巧。
產品內容包含：1.蛋黃酥 2.鳳梨酥 3.綠豆椪 4.菊花酥5.蘇式豆沙月餅 6.台式豆沙
月餅 7.廣式月餅 8.桃酥自備計算機、桿麵棍、鳳梨酥烤模、圓框、圍裙、紙巾、
保鮮盒。材料費1800元開課日繳交給老師