Page 48 - 111-2期電子書

烹 飪 料 理 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

家常菜餚征服 3/11- 1400-
AD718 五 24 3200 柯憲文
你的味 4/29 1700

無經驗可以參加，每堂學習兩道料理，菜單如下: 1.蒜泥白肉.凉拌干絲2.口水雞.宮保雞丁3.
乾燒蝦.辣椒炒双乾4.五味章魚(透抽).涼拌時蔬(看季節)5.雞捲.塔香紫茄.6酥炸排骨.蒼蠅頭7.
台式炒麵. 8.紅燒肉.宜蘭卜肉.材料费2OOO元

新中餐丙級輔導 3/13- 0900-
AD811 考照速修班 日 5/1 48 5875 翁靜茹
5100
(301、302題組) 1600

新107年中餐丙級考試，最新流程講解示範，學生分組參與實作，提供有意參加廚師技檢
考試場應試經驗與衛生流程，以便順利取得證照。現場分組操作練習，材料費每人4500
元、書本費400另計，請於第一堂課繳交老師。(書籍費另計或自備)請自備保鮮盒、筷子、
圍裙>※報名費不含檢定報名費。※本課程不適用任何優惠。

新中餐丙級輔導 0900-
AD812 考照班 (302題組) 1200

3/13-
日 24 3000 翁靜茹
5/1
新中餐丙級輔導 1300-
AD813
考照班 (301題組) 1600

新107年中餐丙級考試，最新流程講解示範，學生分組參與實作，提供有意參加廚師技檢
考試場應試經驗與衛生流程，以便順利取得證照。現場分組操作練習，材料費每人2500
元、書本費400另計，請於第一堂課繳交老師。(書籍費另計或自備)請自備保鮮盒、筷子、
圍裙(此課程分上下兩期，共四個月)※報名費不含檢定報名費。