Page 58 - MODUL BLESS IBU DAN ANAK

TOPIK 4: KEPERLUAN PEMAKANAN

Keperluan Tenaga, Makronutrien dan Mikronutrien

Objektif

Memahami ilmu tentang Menge n a l i k u m pu l a n Mengetahui
keperluan tenaga, makanan (berpandukan prinsip mudah SSP.
makronutrien dan Piramid Makanan) yang
mikronutrien serta penting buat bayi dan
kepentingannya dalam kanak-kanak.
pemakanan bayi dan
kanak-kanak.

Keperluan tenaga, makronutrien dan mikronutrien bayi dan kanak-kanak

Makanan yang seimbang perlu mengandungi nutrien seperti
karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan garam galian/ mineral
pada kadar yang betul. Nutrien atau zat-zat makan yang boleh
diserap oleh tubuh adalah penting untuk membekalkan
tenaga, tumbesaran, metabolisme, memastikan organ
berfungsi dengan sempurna dan untuk perkembangan sel.
Kekurangan nutrien boleh menyebabkan berlakunya
malnutrisi, terutamanya pada bayi dan kanak-kanak.

Makronutrien adalah nutrien yang diperlukan dalam jumlah yang besar bagi membekalkan

kalori atau tenaga. Ianya terdiri daripada:

Lemak

Protein

Karbohidrat

Perhatian: Makronutrien penting untuk memberikan
tenaga, tetapi pelepasan tenaga hanya berlaku dengan
kehadiran mikronutrien yang mencukupi.

54