Page 41 - تاسع الكتاب التفاعلي الالكتروني للفصل الدراسي الاول لمادة الاحياء

‫الأحياء ‪ -‬الصف التاسع ‪ -‬الفصل الدراسي الأول‬

‫أغشية الخلية‬ ‫مصطلحات علمية‬
‫الأسموزية ‪ :Osmosis‬هي صافي حركة انتقال ُجزيئات الماء‬
‫ت ّتبع أغشية الخلية سلو ًكا يشبه كثي ًرا سلوك غشاء أنبوبة‬ ‫من منطقة ذات جهد ماء ُمرت ِفع (محلول ُمنخفض التركيز) إلى‬
‫الديلسة‪ .‬فهي تسمح لبعض المواد بالمرور عبرها وتمنع‬ ‫منطقة ذات جهد ماء ُمنخ ِفض (محلول ُمرت ِفع التركيز) عبر‬

‫مواد أخرى من المرور‪ .‬فهي أغشية شبه ُمن ِفذة‪.‬‬ ‫غشاء شبه ُمن ِفذ‪.‬‬

‫يشغل السيتوبلازم دائ ًما إحدى جهتَ ِي غشاء الخلية‪.‬‬ ‫لاحظ أن الأسموزية هي في الحقيقة نوع من الانتشار‪.‬‬
‫والسيتوبلازم محلول من البروتينات والموا ّد الأخرى في‬ ‫فهي عملية تكون فيها ُجزيئات الماء‪ ،‬وليس ُجزيئات المادة‬
‫الماء‪ .‬ويكون هناك أي ًضا محلول آخر في الجهة الأخرى من‬
‫الغشاء‪ .‬فخلايا أجسام الحيوانات الكبيرة محاطة بالسائل‬ ‫المذابة‪ ،‬قادرة على المرور عبر غشاء شبه من ِفذ‪.‬‬

‫النسيجي‪ ،‬وغال ًبا ما تكون جذور النباتات في التربة ُمحاطة‬ ‫جهد الماء‬
‫بطبقة رقيقة من الماء‪.‬‬
‫يُشار إلى المحاليل ال ُمخ َّففة (ال ُمنخ ِفضة التركيز)‪ ،‬التي‬
‫لذلك تفصل أغشية الخلية غال ًبا بين محلولَين مختل َفين‪،‬‬ ‫تحتوي على ُجزيئات ماء بأعداد كبيرة تتح َّرك ِب ُح ّرية‪ ،‬بأ ّنها‬
‫هما‪ :‬السيتوبلازم والمحلول المحيط بالخلية‪ .‬إذا كان‬ ‫ذات جهد ماء عا ٍل‪ .‬أ ّما المحلول ال ُمر َّكز‪ ،‬الذي يحتوي على‬
‫للمحلولَين تركيزان مختلفان‪ ،‬فسوف يؤ ّدي ذلك إلى حدوث‬ ‫ُجزيئات ماء قليلة العدد تتح َّرك ِب ُح ّرية‪ ،‬فلديه جهد ماء‬
‫ُمنخ ِفض‪ .‬ولتج ُنّب الخلط في المعنى يُف َّضل استخدام‬
‫الأسموزية‪.‬‬ ‫مصطلح آخر بد ًل من ذلك‪ .‬يمكننا القول إن المحلول ذا‬
‫التركيز المنخ ّفض (حيث يوجد الكثير من ُجزيئات الماء‬
‫الأسموزية والخلايا الحيوانية‬ ‫ال ُح َّرة) يمتلك جهد ماء ‪ Water potential‬مرتف ًعا‪ ،‬في حين‬
‫يكون للمحلول العالي التركيز (حيث يوجد ماء أق ّل) جهد‬
‫يظهر الشكل ‪ 4-٢‬خلية حيوانية في ماء نقي‪ .‬يش ِّكل‬
‫السيتوبلازم داخل الخلية محلولاً عالي التركيز إلى حد ما‪.‬‬ ‫ماء ُمنخ ِفض‪.‬‬

‫وتكون حجوم ُجزيئات البروتينات والمواد الأخرى الذائبة‬ ‫نجد في الشكل ‪ ،3-٢‬أن هناك جهد ماء مرتف ًعا في‬
‫فيه كبيرة ج ًّدا تجعلها غير قادرة على عبور غشاء الخلية‪،‬‬ ‫الجانب الأيمن‪ ،‬ومنخف ًضا في الجانب الأيسر‪ .‬وهذا يش ِّكل‬
‫ُمنح َدر تركيز ‪ Concentration gradient‬لجهد الماء بين‬
‫ولكن يمكن ل ُجزيئات الماء العبور خلاله‪.‬‬ ‫الجان َبين‪ .‬تنتشر ُجزيئات الماء بسبب هذا ال ُمنح َدر من‬

‫إذا قارنت الحالة هنا مع الحالة في الشكل ‪ ،3-٢‬فسوف‬ ‫جهد الماء ال ُمرت ِفع إلى جهد الماء ال ُمنخ ِفض‪.‬‬

‫ترى أنهما ُمتشابهتان‪ .‬ففي الحالتين يوجد غشاء شبه‬ ‫أسئلة‬
‫ُمن ِفذ يفصل بين محلول عالي التركيز وكل من المحلول‬
‫ال ُمنخ ِفض التركيز في الشكل ‪ 3-٢‬والماء النقي في الشكل‬ ‫‪ 4-2‬أ ُيّهما أكبر حج ًما‪ُ :‬جزيء الماء أم ُجزيء الس َّكر؟‬
‫‪ .4-٢‬ففي الشكل ‪ 4-٢‬يكون المحلول العالي التركيز هو‬ ‫‪ 5 -2‬ما المقصود بالغشاء شبه ال ُمن ِفذ؟‬
‫السيتوبلازم والغشاء شبه ال ُمن ِفذ هو غشاء الخلية‪ .‬لهذا‬
‫‪ 6 -2‬أع ِط مثا َلين على أغشية شبه ُمن ِفذة‪.‬‬
‫السبب تحدث الأسموزية‪.‬‬ ‫‪ 7-2‬كيف تصف محلولاً عالي التركيز من ُجزيئات الماء؟‬

‫سوف تنتشر ُجزيئات الماء (بالأسموزية) من المحلول‬
‫ال ُمنخ ِفض التركيز إلى المحلول العالي التركيز‪ .‬ما الذي‬
‫سيحدث للخلية؟ مع دخول المزيد من ُجزيئات الماء إليها‪،‬‬
‫سوف تنتفخ‪ ،‬مما يس ِّبب تم ُّدد غشاء الخلية مع ازدياد‬
‫حجمها‪ ،‬حتى يصبح الش ّد أكثر مما ينبغي في النهاية‪،‬‬
‫فتنفجر الخلية‪ ،‬وتصبح غير قادرة على القيام بوظائفها‪.‬‬

‫‪34‬‬