Page 257 - 2018 - Fiches Techniques - IT FRANCE v2
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ITALGI – P17
SOMMAIRE
AVERTISSEMENT............................................................................................................................................... 2
1 - INTRODUCTION ............................................................................................................................................ 5
1.1 Caractéristiques techniques, dimensions.......................................................................................... 5
1.2 Identification ............................................................................................................................................ 5
1.3. Garantie.................................................................................................................................................... 5
1.4 Environnement ........................................................................................................................................... 6
1.5 Bruit........................................................................................................................................................... 6
1.6 Vibration.................................................................................................................................................... 6
2 - INSTALLATION ............................................................................................................................................. 6
2.1 Opérations préliminaires ....................................................................................................................... 6
2.2 Premiere mise en service ...................................................................................................................... 7
2.3 Manutention périodique......................................................................................................................... 8
3 - UTILISATION ................................................................................................................................................. 8
3.1 Ingrédients................................................................................................................................................ 8
3.2 Dosage des ingrédients ......................................................................................................................... 8
3.3 Mélange..................................................................................................................................................... 9
3.4 Extrusion .................................................................................................................................................. 9
3.5 Coupe des pâtes courtes..................................................................................................................... 10
3.6 Coupe des pâtes longues.................................................................................................................... 11
3.7 Ventilation............................................................................................................................................... 12
3.8 Nettoyage de la machine...................................................................................................................... 12
SOMMAIRE........................................................................................................................................................ 14
SOMMAIRE - Page 14
