Page 15 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Untuk SMP/MTs Kelas VIII

Tabel 3
Jenis Mineral dan Fungsi nya

No. Jenis Mineral Fungsi
1. Natrium (Na) Memelihara keseimbangan cairan tubuh, dan
memelihara keseimbangan PH dalam sel
2. Kalium (K) Membantu kontraksi otot, dan memelihara denyut
jantung
3. Kalsium (Ca) Membentuk tulang dan gigi, membantu proses
pembekuan darah, serta membantu kontraksi otot
4. Magnesium (Mg) Berperan penting dalam fungsi otot dan saraf,
membentuk tulang dan gigi
5. Fosfor (P) Membentuk tulang dan gigi serta memengaruhi
kontraksi otot

f. Air
Air merupakan komponen utama dalam tubuh manusia dengan komposisi
sekitar 70%. satu molekul air tersusun atas dua atom hidrogen (H) yang terikat

kovalen pada satu atom oksigen (O). Air dalam tubuh akan hilang setiap
harinya dalam bentuk keringat, uap, air, dan urin. Maka bisa dibayangkan jika
manusia tidak meminum cukup air atau disebut juga dengan dehidrasi. Air yang

wajib dikonsumsi sebanyak 2,5 L per-hari berfungsi untuk mengatur suhu
tubuh, melembabkan jaringan tubuh seperti pada jaringan mulut, mata dan
hidung, melindungi organ vital tubuh dan jaringan tubuh, serta membawa nutrisi

dan oksigen ke seluruh sel tubuh.

g. Serat makanan
Serat makanan tersusun atas karbohidrat. Serat makanan berfungsi untuk
merangsang aktivitas saluran pencernaan sehingga dapat memperlancar

proses pembuangan sisa-sisa pencernaan. Perlu diketahui bahwa serat
makanan hanya dapat ditemukan pada makanan yang berasal dari tumbuhan.

Contoh makanan yang berserat adalah sayur mayur, buah-buahan, dan
kacang-kacangan.

TUGAS 1
TUGAS 1

15