Page 5 - SISTEM PENCERNAAN

250

Pada faring terdapat klep, yaitu epiglotis yang mengatur makanan agar

tidak masuk ke trakea (tenggorokkan). Fungsi esophagus adalah
menyalurkan makanan ke lambung. Agar makanan dapat berjalan

sepanjang esophagus, terdapat gerakan peristaltik sehingga makanan dapat

berjalan menuju lambung.

3. Lambung
Makanan yang ditelan masuk melalui
rongga mulut kemudian kerongkongan,
terkumpul dalam lambung dan
bercampur dengan getah lambung
sehingga menjadi encer seperti seperti
bubur. Jalan keluar lambung tertutup
rapat karena tebalnya lapisan otot
lingkar yang sewaktu-waktu terbuka
untuk melewatkan bubur makanan
sedikit demi sedikit ke dalam usus halus

Lambung merupakan saluran pencernaan makanan yang melebar seperti

kantong, terletak di bagian atas rongga perut sebelah kiri, dan bagian

lainnya tertutup oleh hati, usus besar dan limpa. Lambung berfungsi sebagai
gudang makanan, yang berkontraksi secara ritmik untuk mencampur

makanan dengan enzim-enzim. Sel-sel yang melapisi lambung
menghasilkan 3 zat penting, yaitu asam klorida, pepsin dan renin.

Bagian pertama dari usus halus adalah usus dua belas jari, yang

melengkung seperti ladam yang panjangnya kira-kira 30 cm. Otot yang
mengatur makanan agar keluar dari lambung dan masuk ke usus dua belas

jari adalah sfingter pylorus.

KILASAN IPA

Ada kabar bagu s untuk kalian yang suka mengunyah permen karet dan kebetulan kerap didera
sakit maag. Para peneliti baru-baru ini menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dengan

kandungan sedikit gula setelah makan, dapat menurunkan keasaman di lambung. Permen karet

merangsang produksi saliva (air liur). Karena sifat air liur itu bersifat basa, maka dapat

menetralisir asam. Saat kalian menelan air liur, hal itu akan menetralkan asam di lambung.
Mengisap permen mungkin juga akan membantu mengurangi gejala maag dengan alasan yang
sama. Manakala kalian menelan air liur, pada saat yang sama lambung akan dibersihkan dari
segalanya, termasuk asam. Bagi orang-orang yang sesekali terserang sakit maag, mengunyah
permen karet setelah makan merupakan trik yang bagus untuk mencegah gangguan nyeri ulu
hati datang dan pergi
250