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GUANCIALE STAGIONATO


               Tipico esempio di come possa essere genuina la carne di

                       maiale. Il guanciale, infatti, non subisce alcuna

                     manipolazione: viene solo salato con sale e pepe,


             peperoncino, aromi assolutamente naturali e affumicato in

                 modo naturale con vecchi camini su cui vengono fatti

                                ardere ceppi di legno aromatizzati.



                                                 Pezzatura  1kg
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