Page 14 - 山东高校“青年创新创业联盟”科创资源供给库

科研团队/项目 有转化落地需求的成果 技术/成 是否有专利及 转化意向价
序号 高校（科研院所）名称 实训、实验中心等硬件条件 项目开发阶段 合作方式
名称 （或可提供的具体技术 ） 果数量 专利情况简介 格（万元）
1.ZL201410462306.9 含石莼寡糖的石莼汁制品及其制备
江晓路研发团队 方法
20 中国海洋大学 项目团队实验室 海藻酵素 1 工业化生产阶段 联合开发 建议面议
/海藻酵素 2.ZL201510159810.6 一种双期发酵生产海藻酵素的方法
发明专利号
刘成圣研发团队
21 中国海洋大学 /鱼油微胶囊生 项目团队实验室 鱼油微胶囊生产技术 1 工业化生产阶段 ZL201110236739.9 一种抗氧化鱼油微胶囊的制备方法 联合开发 建议面议
产技术
1.201811014899.7 一种富含褐藻胶寡糖的海藻膳食纤维
牟海津研发团队
22 中国海洋大学 /海洋功能低聚 项目团队实验室 海洋功能低聚糖与膳食纤维 1 工业化生产阶段 的制备方法 许可 建议面议
糖与膳食纤维 2.201710298634.3 一种酶法水解定向制备褐藻胶寡糖的
方法
1.ZL201210249888.3 一种以壳寡糖为致孔剂的重金属
刘成圣研发团队 离子吸附树脂的制备方法
/用于中药液中 用于中药液中重金属离子去除的生物吸附剂 2.ZL201510933616.9 一种己二酸二酰肼交联羧甲基壳
23 中国海洋大学 重金属离子去除 项目团队实验室 生产技术 1 完成中试放大实验 聚糖微球 联合开发 建议面议
的生物吸附剂生 3.ZL201710169853.1 一种端氨基超支化聚合物接枝壳
产技术
聚糖微球重金属离子吸附剂的制备方法
该成果形成了具有自主知识产权的益生菌菌
株、高活性制品高效制备技术 。从我国传统
发酵乳制品中筛选出具有潜在特质功能的益
生菌，建立拥有自主知识产权菌种资源库 。
益生菌制剂及发
24 中国海洋大学 酵乳制品专用直 中国海洋大学食品科学与 筛选出具有降胆固醇 、免疫调节性能 、抑制 3 完成实验室研发 无 入股 建议面议
投式发酵剂 工程学院 肠道致病菌性能 、转化CLA 能力的益生菌
株，并对其进行全面功能评价 。突破了益生
菌制品制备过程中活力低的技术难题 ，实现
了高活性菌株制备技术 。研制出了系列乳酸
菌发酵剂和高活性益生菌制剂 。
1.针对各项食品过敏原的检测试剂盒 ，用于
食物过敏原检测 中国海洋大学食品科学与 各类食品及加工生产线中的过敏原定量检测 已完成开发 ，准备进入
25 中国海洋大学 8 申报中 成果转让 建议面议
试剂盒 工程学院 2.高活性过敏原的提取纯化技术 工业化生产阶段
3.食品过敏原检测的快速前处理技术
1.针对各项食品过敏原的快速检测卡 ，用于
各类食品及加工生产线的过敏原快速现场检
食物过敏原快速 中国海洋大学食品科学与 开发中，部分产品已完
26 中国海洋大学 测，亦适用于家庭自测 8 申报中 成果转让 建议面议
检测卡 工程学院 成
2.高活性过敏原的提取纯化技术
3.食品过敏原检测的快速前处理技术
以海洋生物脂质资源高效利用
技术体系为基础 ，进行海洋生
物脂质的提取 、分离、纯化工
艺的研究，研发脂质高效提取
技术和方法，浸提溶剂高效回 1.CN202111061808.7 磷脂及其衍生物在制备改善系统
1.中国海洋大学食品科学 收技术和方法 ，功能脂质富集 性红斑狼疮制品中的应用
与工程学院 技术和方法；磷脂酰丝氨酸合
2.中试基地 成技术和方法 ；开发南极磷虾 2.CN202110243518.8 磷脂型DHA与EPA在促进毛发生长
食品科学与人类 高纯EPA/DHA磷脂；开发新型 制品中的应用
27 中国海洋大学 3.山东省海洋食品工程技 海洋活性脂质产业化技术 1 成果转让 建议面议
健康实验室 海洋脂质，包括缩醛磷脂 、神 3.CN202010419586.0 海参脑苷脂及其衍生物在制备改
术研究中心 经节苷脂、脑苷脂等；通过海
4.青岛海洋食品营养与健 洋生物脂质的提取 、分离和精 善血脑屏障损伤药品中的应用
康创新研究院 制工艺的研发 ，制备出海洋功 4.CN202010419026.5 n-3PUFA磷脂酰糖苷在制备改善血
能活性脂质原料 ，以此为主要 脑屏障损伤药品中的应用
功能成分与其他配合 ，通过科
学实验形成功能性配方 ，开发
具有改善代谢综合征和增强脑
功能等功效的产品 。
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