Page 18 - 山东高校“青年创新创业联盟”科创资源供给库

科研团队/项目 有转化落地需求的成果 技术/成 是否有专利及 转化意向价
序号 高校（科研院所）名称 实训、实验中心等硬件条件 项目开发阶段 合作方式
名称 （或可提供的具体技术 ） 果数量 专利情况简介 格（万元）
藻蓝蛋白是快速增长的天然食品和饮料着色
剂市场中天然蓝色的首选来源 。但是热稳定
性差、易变性褪色等问题限制其在食品领域
热稳定型藻蓝蛋 中国海洋大学食品科学与 的应用。利用包埋技术协同生物酶改性技术
40 中国海洋大学 1 小试 无 联合开发 建议面议
白着色剂 工程学院 改善藻蓝蛋白在 100-130℃高温的呈色稳定
性，使其经过3-5min短时高温加热处理后 ，
依然保持藻蓝蛋白的亮蓝色 ，色价损失率低
于50%。
中国海洋大学食品科学与 1.纳豆激酶的高效表达技术
41 中国海洋大学 纤溶激酶牡蛎肽 2 小试、中试阶段 专利正在提交中 联合开发 建议面议
工程学院 2.牡蛎肽酶解 -发酵耦合技术
中国海洋大学和青岛博 韩宝芹研发团队
42 益特生物材料有限公司 /壳聚糖基止血 项目团队实验室 壳聚糖基止血医用材料 1 临床应用阶段 无 开发 建议面议
合作 医用材料
1.免泵式微流控芯片及其制备方法和便携式生化分析装
置。授权号ZL201810381599.6
2.柔性有序微纳图案薄膜对痕量 TNT检测的检测方法 。
1.聚合物制备毫米级芯片技术 1.目前处于实验室建设
基于微流控芯片 授权号ZL201910465114.6
分析技术的肿瘤 2.多种通道结构 （人字形、鱼骨形等）的设 阶段 3.基于纳米球刻蚀的 SERS基底制备及其在爆炸物 TNT检
43 中国石油大学 （华东） 无 计与制备。独创灯笼状等芯片内结构 3 2.待实验室建设完备后 成果转让 100
体外筛查系统开 测中的应用 。授权号ZL201910465736.9
拓者 3.基于聚合物 、硅等材料，通过锥形、褶皱 可实现微流控芯片和超 4.一种基于流体动力学的免标记分离癌细胞的生物芯片
等结构修饰的增敏基底制备 敏基底制备
。公开号CN110106069A
5.一种可用于电化学检测的免泵式微流控芯片及其制备
方法。公开号CN113289701A
固相微萃取与表面增强
拉曼光谱（SERS）联
齐鲁工业大学 中药质量控制技
44 山东省分析测试中心 基于“性-效-物”表征的质量评价技术 1 用，开展农药残留萃取 授权发明专利 8项 开发 待定
（山东省科学院 ） 术及其示范应用
检测一体化的现场筛选
技术研究。
通过改善宿主 （人和动
物）肠道菌群生态平衡
齐鲁工业大学 促进健康的益生
45 生物工程学部 调节肠道菌群的乳酸菌剂 1 而发挥有益作用 ，提高 正在申请中 成果转让 200
（山东省科学院 ） 菌系列产品开发
宿主健康水平和健康佳
态。
通过复合诱变技术筛选
齐鲁工业大学 透明质酸生产技 出透明质酸产率高的菌
46 生物工程学部 代谢调控技术 1 正在申请中 成果转让 2000
（山东省科学院 ） 术 种，结合发酵技术 ，透
明质酸产品产出率高 。
神经干细胞防治 1.技术成熟
47 烟台大学 实验室具备项目完成条件 1 有 联合开发 500
AD早期研究 2.可以转移转化
1.山东省特种食品技术创
农产品危害因子 新中心 针对肉制品中存在的亚硝盐严重威胁人类健
综合防控团队 / 2.山东省新旧动能实训基 康的问题，发明了可视化亚硝盐快速检测试 有，针对肉制品中存在的亚硝盐严重威胁人类健康的问
48 青岛农业大学 1 已完成 题，发明了可视化亚硝盐快速检测试纸条 ，可在5分钟 许可 20
亚硝盐快速检测 地 纸条，可在5分钟内判读亚硝盐是否超标 ，操
试纸条 3.山东省肉品质量安全工 作简便。 内判读亚硝盐是否超标 ，操作简便。
程研究中心
1.山东省特种食品技术创
新中心 有，本发明属于高水分面制品保鲜技术领域 ，通过低温
粮油精深加工团 2.山东省新旧动能实训基 预冷结合天然抑菌剂及物理杀菌 ，有效延长了生鲜面货
49 青岛农业大学 低温预冷延长生鲜面常温货架期的保鲜方法 1 已完成 许可 15
队 地 架期；该方法为一种作用温和 、操作简单、成本低廉的
3.山东省肉品质量安全工 综合保鲜途径 ，具有良好的应用前景 。
程研究中心
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