Page 63 - Prakarya_Pengolahan

5. Perhatikan gambar berikut

Berdasarkan gambar diatas merupakan kue tradisional Indonesia

yaitu kue pancong, yang berasal dari bahan utama …

a. Tepung beras
b. Tepung beras ketan

c. Tepung tapioka
d. Tepung maizena

E. Rangkuman

RANGKUMAN

Alur tahapan pengolahan:

Perencanaan/ Pelaksanaan/ Penyajian/ Evaluasi

Pembuatan
Merancang
Pengemasan

F. Refleksi
1. Setelah Ananda melakukan pembelajaran dan mengikuti setiap aktivitas

pembelajaran dari aktivitas 1 sampai aktivitas 9 maka ananda sudah

melakukan kegiatan menyiapkan bahan dan alat untuk membuat produk
pangan dari bahan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan dan umbi,

mengolah produk pangan dari bahan setengah jadi dari serealia, kacang-
kacangan dan umbi, menyajikan dan mengemas produk pangan dari bahan

setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan dan umbi, sesuai dengan

rancangan yang kreatif dan inovatif.
2. Sikap dan karakter yang telah Ananda lakukan pada saat pembelajaran

berupa berdoa, bersyukur, mandiri, percaya diri, rasa ingin tahu,

Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan 51