Page 66 - Prakarya_Pengolahan

3. Keterampilan
Rubrik Penilaian Tes Praktik (LK.4. Membuat Produk Pangan dari bahan

setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan dan umbi)

Skala Skor
Instrumen
3 2 1
1. Menyiapkan bahan

2. Meyiapkan alat

3. Mengolah bahan setengah jadi dari serealia,
kacang-kacangan dan umbi

4. Menyajikan dan mengemas

Pedoman Penskoran:

Nilai Deskripsi

melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang tepat
3

melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
2
kurang tepat

melakukan kegiatan tidak sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
1
kurang tepat

54 Mata Pelajaran Prakarya Aspek Pengolahan