Page 6 - 12 ศริณญา คำงาม
P. 6
ต้นแบบผลิตภัณฑ์ไข่เค็มศรีสกุล
ุ
ิ
ี
่
จังหวัดลพบรีเปนจังหวัดทมีแหลงผลต
ดินสอพองทใหญทสุด เราจึงนําดนสอพอง
ี
ี
ิ
่
็
ื
มาใช้ในการผลตไข่เคม เนองจากไข่เคมจะมี
็
ิ
รสชาตแตกตางจากการดองไข่เคมโดยนํา
็
ิ
่
ั
ื
ื
เกลอลกษณะเด่นของการใช้ดินสอพองคอ
็
็
ี
จะได้ไข่เคมทมีรสชาตเคม มัน แต ่
ิ
่
กลมกลอม ไม่เคมมากจนเกนไป ไข่แดงจะมี
็
ิ
่
สีแดงนารับประทาน
