Page 15 - E-MODUL

PETA KONSEP

PENDAHULUAN

Gambar 2. Bunga Warna Warni (Zumdahl, 2010 :533)
Pernah ananda melihat gambar diatas, pada gambar diatas sering kita jumpai dalam

kehidupan sehari-hari. Bunga sering kita jumpai dalam warna yang berbeda. Perbedaan warna
yang terjadi pada bunga tersebut disebabkan adanya senyawa yang terkandung dalam bunga

tersebut. Senyawa yang terdapat didalam bunga mengandung senyawa asam maupun basa

sehingga warna berbeda, selain itu juga dalam tumbuhan ada juga senyawa yang bersifat
indikator alam termasuk pada gambar 2. Indikator alami lainya termasuk kulit lobak yang

berubah dari merah menjadi ungu dalam solusi yang mendasar, blueberry yang berubah dari
biru ke merah dalam larutan asam dan berbagai macam kelopak bunga, termasuk delphinums,

geraniums, morning glories dan hydrangeas.

Larutan yang dapat mengubah warna dari senyawa ketika ditambahkan asam memiliki
pH yang berbeda setiap warna dapat dilihat pada gambar dibawah ini :

Gambar 3. Deretan warna pH (Hurley, 2007:355)

Deretan warna pH banyak ditemui pada makanan, buah-buahan yang memiliki sifat

asam maupun basa dan karena memiliki nilai pH tertentu. Selain itu dalam makanan maupun

Suci & Minda Azhar 1