Page 29 - Modul Alfina

1

(a) Tahu

2

(c) Tumpi

3

(a) Kue

4

(c) Bioteknologi konvensional

5

(d) Fermentasi

6

(d) Rhizopus oryzae

7

(a) Hifa

8

(b) Sebagai sirkulasi udara pada tempe

9

(c) Perubahan kimia

10

(a) Uap air, oksigen dan suhu

11

(c) 25-27 derajat C.

12

(a) Glukosa dan Etanol

Pembuatan Tempe

24