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烹飪專區

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

新手年菜美味料 1/6- 0900-
AD703 四 12 2200 翁靜茹
理※4堂 1/27 1200
上課採分組式教學，專屬打造美味料理，讓大家在舌尖上品嘗不一樣的新滋味( 新 手
廚娘也可以參加喔~) ；
1.松鼠鱸魚、生菜蝦鬆、雪菜白頁
2.紹興醉雞腿、梅干扣肉、腐乳高麗菜
3粉蒸排骨、宮保雞丁、蛋酥香菇滷白菜
4. 如何醃鹹豬肉、辣炒鹹豬肉、鳳梨蝦球
請自備保鮮盒、筷子、圍裙。材料費1500元另計，開課日繳交給老師。

異國風味料理 2/10- 0900-
AD704 四 12 2200 翁靜茹
※4堂 3/3 1200

上課採分組式教學，專屬打造新手美味料理
食品菜色:
1.孜然松阪豬、酸辣海鮮湯
2 韓式海苔飯捲、海鮮煎餅
3.海鮮茶碗蒸、香魚甘露煮
4.韓式炸雞、泰式炒河粉
請自備保鮮盒、筷子、圍裙。材料費1500元另計，開課日繳交給老師。

家常菜餚征服你 1400-
AD718 五 1/7-3/4 24 3200 柯憲文
的味 1700
無經驗可以參加，每堂學習兩道料理，菜單如下: 1.蒜泥白肉、清蒸魚 2.打拋肉、
水煮集團蝦 3.酥炸雞翅、鳳梨蝦球 4.三椒炒肉絲、口水雞 5.金沙杏菇、豇豆炒肉
末 6.鹽酥雞、三絲淋蛋餃 7.燴三鮮、糖醋排骨 8.蜜汁排骨、涼拌杏菇絲。8堂材料
只要1600元。 ※2/4停課

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