Page 16 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 11 OKTOBER 2019
P. 16
Title KEMNAKER SELENGGARAKAN PELATIHAN KOPI DI BANDA ACEH
Media Name beritasatu.com
Pub. Date 10 Oktober 2019
https://www.beritasatu.com/ekonomi/579187/kemnaker-selenggarakan-pelat ihan-kopi-
Page/URL
di-banda-aceh
Media Type Pers Online
Sentiment Positive
Bisnis kedai dan kafe kopi makin berkembang pesat di Indonesia. Sayangnya, hal ini
belum diimbangi ketersediaan tenaga barista yang menjadi salah satu profesi
penting dalam industri kopi.
Untuk mengantisipasi hal tersebut, Kementerian Ketenagakerjaan (Kemnaker)
mengadakan pelatihan kopi saring di Balai Latihan Kerja (BLK) Banda Aceh.
Pelatihan kopi saring bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan bekal dasar
menjadi barista yang diharapkan mampu memperluas kesempatan kerja baru.
"Kopi saring merupakan salah satu produk unggulan dalam pelatihan barista di BLK
Banda Aceh. Apalagi Aceh merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di
Indonesia. Selain itu, budaya masyarakat Aceh akan kopi sudah sangat kental, "
kata Kepala BLK Banda Aceh, Teguh Sulistiyono, dalam keterangan pernya, Kamis
(10/10/2019).
Teguh mengatakan, pelatihan barista profesional menjadi salah satu pilihan yang
diminat karena profesi ini masih sangat dibutuhkan. Bahkan prospek untuk menjadi
wirausaha seorang barista sangat menjanjikan seiring berkembangnya industri kopi
dan mewabahkan kedai kopi di Indonesia.
"Prospek tersebut memberi peluang kerja sebagai barista yang menjadi sebuah
profesi baru yang cukup menjanjikan. Apalagi pengolahan kopi menggunakan teknik
kopi saring itu tidak membutuhkan biaya yang sangat besar, " kata Teguh.
Page 15 of 87.
