Page 16 - E-LKM KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT
P. 16
4. Busa atau Buih
Busa atau buih merupakan sistem koloid yang fase
terdispersinya berupa gas yang didispersikan dalam
padatan atau cairan. Jadi, busa dibedakan menjadi dua
jenis yaitu:
1. Jika medium pendispersinya berupa zat padat, maka
sistem koloidnya disebut busa padat. Misalnya batu
apung dan karet busa. Gambar 5: Buih Sabun
Sumber: https://images.app.goo.gl
2. Jika medium pendispersinya berupa zat cair, maka
sistem koloidnya disebut busa. Sebagai contoh adalah
krim kocok dan busa sabun.
(Priambodo, E., dkk, 2009)
8