Page 8 - Proposal-PKM-Kewirausahaan SALAD BUAH “BOENI FRUIT SALADE”

2.2 Manfaat Salad Buah
Buah-buahan memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh agar dapat selalu

menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh masyarakat, seperti dengan adanya kandungan
vitamin A yang berguna untuk menjaga jaringan tubuh dari kerusakan radikal bebas,dan

menjaga kesehatan mata, kemudian adanya kandungan vitamin c yang berguna untuk

memperkuan sistem kekebalan tubuh. Oleh karna itu, Banyak sekali manfaat yang bisa kita
dapatkan dari menu salad buah diantaranya:

1. Kaya Serat
Salad buah sangat baik dalam hal memenuhi kebutuhan serat harian. Baik salad buah

maupun salad sayuran, yang dikonsumsi mentah, menyediakan banyak serat dan dapat
menurunkan kolesterol dalam waktu singkat.

2. Dapat Menurunkan Berat Badan
Mengkonsumsi salad buah setiap hari secara alami mengurangi asupan karbohidrat dan

membuatnya lebih mudah bagi tubuh seseorang untuk menurunkan berat badan. Kalori
membakar lebih baik dan seseorang menjadi lebih kurus.
3. Mencegah Kanker

Dengan mengkonsumsi salad buah secara teratur dapat menghindari risiko kanker. Kandungan
anti oksidan dalam buah-buahan dapat mencegah radikal bebas yang dapat menyebabkan
kanker. Jenis buah-buahan yang tinggi antioksidan adalah apel, dan pir.

4. Mencukupi Kebutuhan Mineral danVitamin
Buah-buahan sangat baik untuk memenuhi kebutuhan mineral dan vitamin dalam tubuh. Tubuh
membutuhkan mineral dan vitamin yang penting untuk pemeliharaan organ sehat seperti mata,

dan jantung. Mineral dan vitamin dapat diperoleh dari semangkuk salad buah. Vitamin yang bisa
didapatkan termasuk vitamin A untuk mata,vitamin B6 dan B12 untuk kesehatan kulit dan

vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
2.3 Analisis Persaingan Usaha

Setiap mulai merintis usaha, langkah awal yang harus dilakukan adalah mengukur
kemampuan terhadap lingkungan atau pesaing melalui analisis SWOT. Adapun analisis

SWOT Terhadap usaha Boeni Fruit Salade adalah sebagai berikut :
1. Kekuatan (Strength)

Usaha Tasty Fruit Salade menjual produk yang berkualitas, dengan buah-buahan

pilihan yang sangat segar dan dijamin kehigienisannya. Dalam satu produk terdiri dari
berbagai macam buah yang tentunya sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

5