Page 81 - التثقيف الغذائي
P. 81
) ةيمسعلا الا ةيخغشلا ?م ةيحرلا ة ي حغتلا ( بادلا لرفلا
: ةيمسعلا الإ ةيخغشلا ?م ةيحرلا ةيحغتلا ?
ٍ
لسعت يتلا زئارغلا ?م ةع?سجسب ساشلا الله دمأ جيبع ف?يمم ?م ريخ ةياقو ?هرد ةيحرلا ةيذغتلا
ّ
ٍ
ةباجتسىااو هيبشتلا ذيفشت ىمع انايإ ةثاح ،اشمخادب اهتاغحيبم فودت اهن ّ إ ذإ ؛?دجلا يف يعيبط هتشسك
ً
ُ
ّ
ّ
ّ
ٍ
ىمع بترتيو ،ـ?يلا يف تارم ةدع اهراذنإ فاشع جمظت يتلا ،ع?جلا ةزيرغ زئارغلا ?مت ةمسج ?مو ،هل
ُ
. ددجلا يف هتماق و ضرسلا ةرايز ٍ ةرركتم ٍ ةر?رب اهتاراذنإ ?اسهإ
ع?شتلاب هفارتا دشع اسيس ىاو ،اند?جو ةيرارستسا ?سزت يتلا رصا شعلا ?هأ ىمع ? ?تحي ءاذغلا فإ ?
ّ
ّ
?هرد ةيحرلا ةيذغتلاف ،ضارممأا ?م ةياسح اشبدكيو ،ىسسأو عفرأ ايحص اماقم هتدكي اسم ،??سذلاو
ً
ً
ُ
ً
ُ ّ
اسيس ىاو تاشئاكلا عيسجل ةيد?جو ةرورض هن?كب ءاذغلا ?رعي يعستجم بجاو ةيحرلا ةيذغتلا . ةياقو
ً
ً
ُ
ٍ
هيد ةلآ لكلو ،هتاتمظتم ددعتتو هتىاآ ع?شتت ،يسمع ٍ عشرم وأ ٍ ربتخسك اشمادجأ لسعت ذ إ ؛رذتلا
?ذلا ،? رورزلا د?ق?لا ةتترم ?لذب ءاذغلا لتحيل ،ـزيبلا د?ق?لا ريف?ت بمظتت يتلا ةصاخلا اهطورش
. ?د?ج?لا ءافتخىااو فق?تلا ةشعمب اهعشرمو ةعاشرلا تىاآ بارت هنودب
ُ
?هظلاف ،ةيئاذغلا هتاداعو هقاتطأ ٍ عستجم لكل . ةصاخ ةيعستجم ةسس دادعإ ةقيرطو ءاذغلا حتصأ ?
ً
ً
،ةدرفتسلا رارسأ هشم ٍ باب لك ءاروو ،با?بمأا عساو ?لاع
اهيعرفب تارديه?بركلا يهو ، ?دج ?م ربكمأا ءزجلا لكذت يتلا تايذغسلا ?مت ىه ? ربكلا تايذغسلا ?
يتلا تاشيتوربلاو ،فادنهإا ف زو يلاسجإ ?م % 75 - 50 ?يب ام لكذي ?ذلا ءاسلاو ،طيدتلاو بكرسلا
ُ
?دجلا تان?مره ?م ريبك ددع بيكرت يف لخدت يتلا ف?هدلا اريخأو ،اهساسأو تيبزعلا داسع دعت
ّ ُ
ً
. تامدرلا ?م ?دجلا ةزهجأ ةياسحو
تاشيماتيفلاو ةيندعسلا حيبممأا يهو ،رغصمأا هتاجاحب ?دجلا دست يتلا يه ? رغرلا تايذ غ سلا ?
. اهفيبتخا ىمع ?دجلا تايمسع ?يغشت يف ةسهادسلا ةددكمأا ت ادازمو
ةيئاذغ ?اشصأ ?م ةيم?يلا ةيئاذغلا هتاجاح دستدي فأ فادنهإا ىمع فأ يشعت ةيحرلا ةيذغتل ا ?
رئارعلاو تاظمدلاو ـ?حملا ?واشتي فأك ،?دجلا تاجاح عاتشإ ?سزي اسب دئا?فلاو رصاشعلا ةع?شتم
ٍ
دحا?لا يئاذغلا فشرلا وأ طسشلا ةدعاق ىمع زاكترىاا دعي ذإ ،طقف اه شم ةدحاو ىمع زاكترىاا فود
ّ ُ
76
