Page 130 - حفظ وتصنيع الاغذية نظري
P. 130

ةيذغلأا عينصتو ظفح






















                                               لاقتربلا   رامث   ر ع   ةلآ  ) 11    (  لكش


                                                                          :    تاردنلسلا   تاذ   ر علا   تلاآ  4 -

                    نارودي   أدصلل   لباقلا   ريغ   بلصلا    وأ    بشخلا   نم   ةثلاث    وأ    نيتناوطسأ   نع   ةرابع   يهو

                                     .    ةللآا   هذه   ىلع   اهرصع   رصتقي   يتلا   بصقلا   ناديع   امهنيب   نارضحيو       ايسكع

























                                               ب قلا   ناد يع   ر ع   ةلآ  ) 11    (  لكش


                                                                                    :    مطامطلا   ر ع   ةلآ  5   -

                    طغضب   موقي   ثيح   ىندعم   برضم   اهلخادب   رودي   ةبقثم   ةيندعم   ةناوطسا   نم   نوكتت   ىهو

                   ر    وذبلاو   ريصعلا   جورخب   حمسي   امم   ةبقثملا   ةناوطسلأا   ناردجب   اهسره   قبس   ىتلا   مطامطلا   رامث
                   ث    يح   قيضأ   بوقث   تاذ   ىرخأ   ةناوطسأ   ىلإ   روذبلاو   ريصعلا   رمي    مث    فايللأاو   روشقلا   زجحتو
                                                                          .    روذبلا   زجحتو   ريصعلا   اهنم   جرخي
   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135