Page 77 - حفظ وتصنيع الاغذية العملي
P. 77
ةيذغلأا عينصتو ظفح
ةـــــيخولملا فيفجت 3 -
. ةبرتلأا ةلازلا ءاملا يف اهعقنب اديج ةيخولملا لسغ 0 -
لمكي مث . افيص لظلا وأ مايأ 3 ةدمل سمشلا يف فيظت رشنم ىلع رشنتو قارولأا عزن 2 -
. مايأ 7 - 3 ةدمل ءاوهلا ددجتم لظ ناكم ىف فيفجتلا
. طلاخلا يف نحطت وأ ليبارغ ىف ةفاجلا ةيخولملا كرفأ 3 -
. فاج ناكم يف نزختو سايكأ يف ةفاجلا ةيخولملا أبعت 4 -