Page 19 - SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
P. 19
PROSES PENCERNAAN MAKANAN
- Makanan masuk melalui mulut. Organ yang ada di dalam rongga mulut seperti gigi,
lidah, dan kelenjar mulut ikut ambil bagian dalam proses ini. Di dalam mulut,
makanan dikunyah secara mekanik dan kimiawi.
- Makanan yang sudah dikunyah akan melewati faring atau persimpangan saluran
dari rongga mulut ke kerongkongan.
- Setelah melewati faring, makanan kemudian masuk ke kerongkongan. Di dalam
kerongkongan, makanan akan didorong menuju lambung. Gerakan ini disebut
gerakan peristaltik.
- Setelah sampai ke lambung, makanan akan diolah secara kimiawi dan mekanik.
Secara kimiawi, makanan dicerna oleh asam lambung, enzim pepsin, dan renin.
Secara mekanik, makanan akan diremas-remas di dalam lambung.
- Dari lambung, makanan akan didorong ke usus halus. Di dalam usus halus, sari-
sari makanan diserap.
- Dari usus halus, makanan akan didorong ke dalam usus besar. Fungsi usus besar
adalah tempat untuk menyerap air dan mineral dari sisa-sisa makanan.
- Makanan yang sudah dicerna akan dikeluarkan melalui anus.
18 | S I S T E M P E N C E R N A A N M A N U S I A
