Page 28 - MODULEEEEEEE 3

Spesies–spesies BAL tersebut berperan dalam mengendalikan populasi mikroba
saluran pencernaan melalui berbagai mekanisme, seperti produksi asam laktat,
etanol, diasetil, hidrogen peroksida, reuterin atau bakteriosin. Efek fungsional
yang dapat dilakukan oleh BAL setelah berada di dalam saluran pencernaan antara
lain mencegah terjadinya infeksi bakteri patogen, menurunkan kadar kolesterol
darah, meningkatkan sistem imun, dan sebagai antioksidan. Hal ini
mengindikasikan bahwa BAL yang diisolasi dari kefir berpeluang dikembangkan
sebagai probiotik potensial dimasa yang akan datang.

Rumusan Masalah
Setelah membaca wacana tersebut, ……………………………………………………

Diskusikan secara berkelompok ……………………………………………………

rumusan masalah yang dapat kalian ……………………………………………………..
temuka n
……………………………………………………..
……………………………………………………..
……………………………………………………..

2. Mengorganisasi Peserta Didik Untuk Belajar
Peserta didik dapat menyampaikan berbagai

pertanyaan terkait dengan rumusan masalah

3. Membimbing Penyelidikan Individu Maupun Kelompok

Mari kita tuliskan hasil diskusi/jawaban dari rumusan
masalah yang telah kalian buat sebagai hasil dari diskusi
pemecahan masalah

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………

19