Page 2 - Sinar Tani Edisi 3973

2 edisi 4 - 10 Januari 2023 | No. 3973 Tahun LIII MeNTaN menyapa

Perubahan Iklim Mengancam

Pertanian Dunia. siapkah sdM Kita?

erubahan iklim mengancam pertanian seluruh dunia.
Kenaikan suhu sampai 1,5 derajat Celcius mempunyai dampak
besar terhadap ekosistem di dunia, khususnya pertanian. syahrul Yasin Limpo
Pagroekosistem berubah, hama marak dan kondisi tanah dan air Menteri Pertanian RI
terganggu akibat longsor atau banjir. Belum lagi konflik dan geopolitik.
Siapkah SDM pertanian Indonesia mengantisipasi perubahan ini?
Organisasi Meteorologi Dunia (WMO) PBB mengungkap adanya Selamat Tahun Baru,Jaga Pasokan Pangan
kemungkinan dalam lima tahun ke depan akan terjadi peningkatan
suhu 1,5 derajat Celsius di atas tingkat pra-industri. Kebakaran hutan, elamat Tahun Baru. Saya ucapkan untuk semua pelaku usaha
banjir, longsor dan taufan sudah melanda seluruh dunia. Saat ini pertanian, petani, penyuluh, para petani milenial dan semua yang
bahkan sudah terjadi perubahan perilaku hewan terditeksi di afrika. telah menjadi bagian dalam pembangunan pertanian. Untuk
Terjadi kerusakan ekosistem, pencemaran air laut di lokasi tertentu Smenjaga pasokan dan stabilisasi pangan pada hari besar, selama
dan sejumlah spesies hewan dilaporkan menghilang. Natal dan menjelang Tahun Baru 2023 saya telah menyampaikan arahan
Sayangnya, menurut YouGov, berdasarkan survey pada 30 Juli- agar jajaran Kementerian Pertanian mengecek langsung ketersediaan 12
24 agustus 2020, orang Indonesia berada di urutan pertama yang bahan pangan pokok jelang tahun baru 2023.
mengaku tidak peduli dengan perubahan iklim. Indonesia berada di Saya berharap kedepan Kementerian Pertanian tetap bisa menormalisasi
peringkat atas, mengalahkan amerika Serikat dan arab Saudi. Negara ketersediaan dan keterjangkauan komoditas pangan pokok dengan harga
lain yang masuk ke dalam daftar ini adalah Mesir, India, Meksiko, normal dan wajar. Pengaturan pola produksi antar-waktu dan antar-wilayah
Thailand, serta australia. menjadi kunci stabilisasi pasokan dan harga semua komoditas pertanian,
empat dari lima negara yang menunjukkan tingkat kepedulian tak terkecuali cabai dan bawang merah. Selintas sederhana, tapi dalam
tinggi adalah Chili, Kenya, afrika Selatan, dan Filipina. Hampir semua pelaksanaannya melibatkan kompleksitas stakeholder terkait.
orang di Chili dan Kenya menganggap perubahan iklim adalah sesuatu Untuk komoditas cabai dan bawang merah, Kementerian Pertanian
yang serius. melalui Ditjen Hortikultura diakui berbagai pihak sudah berada di jalur yang
Kondisi ini terjadi di tengah kekuatiran akan ramalan Bank Dunia tepat dalam menerapkan kebijakan pengaturan pola tanam dan produksi
bahwa perekonomian global akan menyusut hingga 1,9% poin menjadi tersebut.
0,5% pada 2023, bahkan berlanjut pada 2024 akan kembali menurun Fakta di lapangan, pasokan ke Pasar Induk Kramat Jati dan Pasar Induk
1% menjadi 2,0%. Tanah Tinggi sejak seminggu menjelang Natal hingga saat ini terpantau
Beberapa negara seperti India, Indonesia dan Brazil, Meksiko normal stabil. Cabai yang masuk mencapai 30-40 ton per hari, sedangkan
diperkirakan dalam kondisi cukup baik dan mampu bertahan dari bawang merah 98-110 ton per hari.
resesi. Diperkirakan Indonesia tumbuh 5,3% tahun 2022 dan 5% pada Saat ini pasokan terus mengalir dari seantero sentra produksi. Berasa
2023, Meksiko diperkirakan akan tumbuh 1,8% pada 2023, dan Brazil makin sempurna karena kualitasnya pun diakui oleh para pedagang dan
diprediksi akan tumbuh 2,1%. konsumen pas bagus-bagusnya. Benar-benar menjadi berkah bagi petani,
Sejauh mana kebenaran hasil survey dan perkiraan ekonomi global, pedagang dan masyarakat.
tetapi ini adalah satu peringatan bahwa diseminasi informasi mengenai Harus diakui, langkah antisipatif dan massif pemerintah khususnya
perubahan iklim dan global warming serta upaya penanggulangannya Kementerian Pertanian dalam menjaga produksi cabai dan bawang merah
perlu mendapat perhatian utama dalam program pertanian kita. menghadapi Natal dan Tahun Baru 2023 terbukti berhasil. Para petani
Kondisi di lapangan menunjukkan, walaupun kejadian bencana banjir champion di berbagai sentra dikonsolidasikan sedemikian rupa untuk
dan longsor sudah sering terjadi, tetapi issue perubahan iklim belum bersinergi dengan pemerintah.
menjadi kepedulian masyarakat. aspek lain yang menentukan stabilitas pasokan dan harga cabai-bawang,
Yang diperlukan adalah pendidikan dan gerakan masif agar yakni sarana distribusi. Pengawalan dan pengamanan jalur produksi hingga
perubahan iklim menjadi kepedulian masyarakat. Yang kita butuhkan distribusi dilakukan oleh Kementerian Pertanian menggandeng institusi
adalah action. Fakta dan data sudah menunjukkan bahwa pemanasan terkait seperti Polri, TNI, Lembaga Riset, Perguruan Tinggi hingga praktisi.
global dan perubahan iklim itu nyata dan terjadi di sekitar kita, bahkan Kami juga memastikan dan menjaga harga di tingkat petani sebagai
sudah menyerang kita. Sejak tahun 2010-2020, BNPB mencatat penyedia cabai dan bawang merah agar tetap sejahtera dengan distribusi
adanya peningkatan bencana alam. Selain itu, suhu udara permukaan keuntungan yang berkeadilan. Kami sudah menyiapkan serangkaian
di wilayah-wilayah seluruh Indonesia juga beberapa mengalami ancang-ancang mempersiapkan skenario stabilisasi pasokan, terutama
peningkatan. Ramadhan dan Hari raya Idul Fitri tahun 2023 yang tak lama berselang akan
Dampaknya berupa banjir, kekeringan, kemudian ada puting beliung dijumpai.
yang tidak biasa terjadi di suatu lokasi menjadi biasa. Masyarakat harus Semua pasti berharap, pasokan dan harga cabai bawang berlangsung
tahu dan waspada bahwa akan terjadi ekskalasi kerusakan apabila kita aman, mencukupi dan terkendali. apalagi momentum Natal dilalui dengan
abai terhadap kewajiban memelihara alam. Wallahualam. aman dan damai. Kebutuhan pokok pangan berupa bumbu dapur cabai
dan bawang merah terlihat melimpah di berbagai sudut pasar.
Saung Tani Panen bawang merah dan cabai berlangsung semarak di berbagai sentra.
Hal ini salah satunya berkat kesiapan penyediaan benih yang digelontorkan
selamat Tahun Baru 2023. oleh Kementerian Pertanian. Harga kedua komoditas seksi tersebut pun
- Semoga tahun ini lebih baik dari kemarin. relatif stabil diterima masyarakat.
Jelang akhir tahun, Kementan pantau kondisi sembako.
- Gejolak sembako bisa menggoyang pemerintah. Bagi yang ingin menyampaikan pertanyaan kepada Menteri Pertanian
stok beras jadi polemik di akhir tahun. bisa melalui SMS ke: 087881605773 atau email ke: sintani@cbn.net.id atau
- Kuncinya ada di data. redaksi@tabloidsinartani.com Jangan lupa sertakan nama dan alamat anda.

Pemimpin umum/Penanggung Jawab : Dr. Ir. Memed Gunawan; Pemimpin Perusahaan : Ir. Mulyono Machmur, MS; Pemimpin redaksi : Yulianto;
redaktur Pelaksana : Yulianto; redaktur : Gesha Yuliani, S.Pi; staff redaksi : Julian Ahmad; Nattasya; Iqbal; Indri Hapsari, S. Sos; Echa; Herman
Rafi; Koresponden : Ibnu Abas (Kaltara), Soleman (Jatim), Suriady (Sulsel), Abdul Azis (Aceh), Suroyo (Banten), Gultom (Sumut), Nsd (Papua Barat);
Layoutman : Suhendra, Budi Putra Kharisma; Korektor/setter: Rori, Hamdani; sekretariat redaksi: Hamdani; Pengembangan Bisnis : Iqbal Husein,
SE; Indri; Echa Sinaga, Dewi Ratnawati; Keuangan: Katijo, SE (Manajer); Ahmad Asrori; sekretariat Perusahaan : Suparjan; Jamhari; Awan; distribusi:
Saptyan Edi Kurniawan, S.AP; Dani; Jamhari
Penerbit: PT. duta Karya swasta; Komisaris utama: Soedjai Kartasasmita; Komisaris: DR. Ir. A. H. Rahadian, M.Si; Ir. Achmad Saubari Prasodjo
direktur utama: DR. Ir. Memed Gunawan; direktur: Ir. Mulyono Machmur, MS
alamat redaksi dan Pemasaran/iklan: Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta 12550, Telp. (021) 7812162-63, 7817544 Fax: (021) 7818205
email: sintani@cbn.net.id, redaksi@tabloidsinartani.com; izin Terbit No. 208/SK/Menpen/SIUPP/B.2/1986; anggota SPS No. 58/1970/11B/2002; izin Cetak:
Laksus Pangkopkamtibda Jaya No. Kep. 023/PK/IC/7; harga: Rp. 13.500 per edisi; Tarif iklan: FC Rp. 8000/mmk, BW Rp. 7.000/mmk; Pembayaran: Bank
Mandiri Cab. Ragunan No. 127.0096.016.413, BNI’46 Cab. Dukuh Bawah Jakarta No. 14471522, Bank agro Kantor Pusat No. 01.00457.503.1.9 a/n Surat Kabar
Sinar Tani. Bank BRI Cabang Pasar Minggu: a/n PT. Duta Karya Swasta No. 0339.01.000419.30.1; issn: 0852-8586;
Percetakan: PT. Aliansi Temprina Nyata Grafika
desain Cover: Budi Putra K.
Foto Cover: Istimewa
informasi sinar Tani dapat diakses melalui: www.sinartani.co.id