Page 18 - E MODUL JARINGAN TUMBUHAN BERBASIS PjBL DENGAN KEARIFAN LOKAL PISANG BOJONEGORO

alas dalam upacara, hingga simbol kesucian dan
keterhubungan manusia dengan alam

Secara morfologi, daun pisang termasuk daun
lengkap, karena memiliki:
1) Lamina (helaian daun): lebar dan pipih untuk

menyerap cahaya
2) Petiolus (tangkai daun): menopang helaian
3) Vagina (pelepah daun): membungkus batang

semu dan memberikan kekuatan struktural
Struktur ini membuat daun pisang efisien dalam
Gbr. 3 Struktur daun pisang.
fotosintesis dan berperan dalam menopang Pelepah daun yang membungkus
batang semu yang kokoh. batang semu, tangkai daun sebagai
penghubung, dan helaian daun yang
b. Bunga Pisang: Struktur Reproduksi yang lebar sebagai tempat utama
fotosintesis. Struktur ini mendukung
Bermakna pertumbuhan dan fungsi daun
secara optimal.
Secara biologi, bunga pisang adalah organ Sumber:
https://i.pinimg.com/originals/12/62/30/126230d
reproduksi generatif. Bunga ini tersusun dalam 48ef2ffcb57295a956875e6e7.jpg
tandan besar di sepanjang satu tangkai utama.

Ada dua jenis bunga:
1) Bunga betina: di bagian bawah tandan, berkembang menjadi buah
2) Bunga jantan: di bagian atas, dekat jantung pisang

Semua bunga dilindungi oleh braktea merah keunguan yang dikenal sebagai
jantung pisang.

Gbr. 4 Morfologi bunga
Musa paradisiaca. (A)
Perbungaan pada
tanaman pisang yang
menunjukkan bunga (fl),
bracts (br) dan rachis (ra).
(B) Detail dari bracts dan
tandan bunga. (C)
Tampilan bunga biseksual.
Sumber:
www.elsevier.com/locate/bjp

Dalam budaya lokal, jantung pisang sering dimasak sebagai lauk tradisional,

sekaligus hadir dalam ritual sebagai simbol Awal kehidupan, Kesuburan dan
Kerendahan hati (karena bentuknya menunduk).

5