Page 16 - E MODUL JARINGAN TUMBUHAN BERBASIS PjBL DENGAN KEARIFAN LOKAL PISANG BOJONEGORO

banyak akar kecil tumbuh dari pangkal batang, yang dikenal sebagai akar
adventisia. Setiap akar ini kemudian membentuk akar lateral, sehingga

membentuk sistem akar serabut seperti nampak pada Gambar 1 Akar serabut
terdiri dari untaian akar yang relatif seragam ukurannya dan menyebar
mendatar di bawah permukaan tanah. Sistem ini sangat efisien dalam

menyerap air dari hujan atau irigasi permukaan. Selain itu, akar serabut
membantu menopang tanaman dengan mencengkeram tanah secara luas,
sehingga menjaga kestabilan tanaman, terutama pada lingkungan yang rentan

terhadap erosi.

Salah satu praktik konservasi yang dilakukan secara turun-temurun adalah
membiarkan tunas-tunas baru tumbuh secara alami di sekitar pohon induk.

Tanpa harus melakukan penyemaian khusus, warga membiarkan proses
regenerasi vegetatif berjalan alami, menjadikan pekarangan dan ladang
mereka sebagai kebun pisang berlapis generasi.

Pisang juga sering ditanam di tempat-tempat strategis untuk menjaga kualitas
lingkungan, seperti:

a. Di sekitar sumber air, untuk mencegah erosi dan longsor, karena akar
serabutnya mampu mencengkeram tanah dengan kuat dan menyerap air
permukaan.
b. Di pinggir sawah atau kebun, untuk menjaga kelembapan tanah dan

memberi pelindung alami terhadap angin kencang.
c. Sebagai peneduh dan penyaring udara, karena daunnya yang lebar

membantu menyerap karbon dioksida dan menghasilkan oksigen.

Lebih dari itu, semua bagian tanaman pisang dimanfaatkan, sehingga hampir
tidak menyisakan limbah organik:
a. Batang pisang (gedebog) digunakan sebagai pakan ternak, bahan pupuk

organik, dan media semai tanaman hortikultura.
b. Daun dan pelepah kering digunakan untuk bahan bakar alami atau kompos.
c. Bahkan pisang yang sudah terlalu matang pun masih bisa diolah menjadi

tape atau pakan ternak fermentasi.

Pada tanaman pisang, struktur batangnya berbeda dari batang tumbuhan
dikotil. Pisang memiliki batang sejati yang pendek dan berada di bawah tanah

dalam bentuk rimpang. Bagian yang tampak seperti batang di atas tanah
disebut batang semu (pseudostem), yaitu kumpulan pelepah daun yang
tersusun rapat dan menegak seperti pada Gambar 2.

3