Page 24 - Edupreneur Variasi Roti Manis

VARIASI ROTI MANIS
3

ALAT

Main Tools

1. Mixer

Adonan dapat diuleni menggunakan tangan. Namun,

penggunaan mixer untuk menguleni adonan

membantu menghemat waktu dan tenaga serta

memiliki tenaga menguleni yang lebih stabil. Selain

menggunakan standing mixer seperti gambar

disamping, bisa juga menggunakan hand mixer .

Pengaduk yang digunakan untuk pembuatan roti

.
biasanya berbentuk spiral

2. Oven

Oven terdiri dari berbagai jenis, baik oven gas listrik

maupun tradisional yang diletakkan di atas kompor.

Oven sebaiknya memiliki petunjuk suhu agar dapat

memanggang roti dalam suhu yang tepat.

3. Loyang

Loyang dengan berbagai ukuran digunakan untuk

mencetak roti sesuai dengan bentuknya. Ada juga

l o y a n g y a n g d i g u n a k a n s e b a g a i a l a s s a a t

memanggang roti.

23