Page 23 - Edupreneur Variasi Roti Manis
P. 23

VARIASI ROTI MANIS






              Kategori Alat












                      Penggunaan alat pada pembuatan roti manis ini tergolong

                sederhana serta masih umum dan mudah untuk ditemukan berupa:







                              Main Tools                             Mixer, Oven, Bread Tray







                                                                   Divider, Sheeter, Moulder,
                          Supporting Tools
                                                                            Proofer, Slicer




                                                                   Rolling Pin, Scraper, Scale,

                              Small Tools                           Strainer, Pastry Brushes,

                                                                            Cooling Rack
































                                                             22
   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28