Page 21 - Modul Koloid Berbasis Socio Scientific Issues_Rezki Eka Ramadhani
P. 21
b. Sol
Sistem, koloid dari zat cair yang
terdalam zat cair lain disebut emulsi.
Syarat terjadinya emulsi ini adalah dua
jenis zat cair itu tidak saling melarutkan.
Sol merupakan jenis koloid dimana
Gambar 1.8. Intan medium pendispersinta berupa cair atau
Hitam
bit.ly/3iZo09c zat padat, sedangkan fase terdispersinya
berupa zat padat.
Sistem koloid fase padat-cair terbentuk
dari fase terdispersi berupa padat dan
medium pendispersinya berupa zat cair
maka disebut sol. Sistem koloid fase padat-
padat terbentuk dari fase terdispersi berupa
padat dam medium pendispersinya berupa Gambar 1.9. Tinta
bit.ly/403FoKk
zat padat maka disebut sol padat.
c. Emulsi
Emulsi padat yang memiliki fase
terdispersi berupa cairan dalam medium
pendispersi padat atau cair. Sistem
koloid fase cair-cair terbentuk dari fase
terdispersi berupa cair dan medium
pendispersinya berupa zat cair maka Gambar 1.10. Obat dengan
bungkus dengan emulsi
disebut emulsi. Campuran yang bit.ly/3WAa1UL
terbentuk bukan larutan, melainkan
bersifat heterogen. Zat penghubung yang menyebabkan
pembentukan emulsi disebut emulgator (pembentuk emulsi). Jadi,
9