Page 15 - Flip Modul Interaktif Berpendekatan Etnosains
P. 15
2. Bahan Pemanis Buatan
Bahan pemanis buatan adalah bahan pemanis yang bersumber
dari penambahan bahan-bahan kimia.
Pemanis buatan ini sama sekali tidak memiliki kandungan gizi.
Pemanis buatan sangat direkomendasikan kepada penderita Diabetes
melitus. Pemanis buatan ini tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga
tidak berfungsi sebagai sumber energi. Contoh dari pemanis buatan
yaitu: sakarin, aspartam, sorbitol dan siklamat.
Tabel 1. Contoh Pemanis Alami
Dari tabel. 3 di atas Ananda dapat menghitung sendiri takaran
pemanis buatan yang dapat Ananda konsumsi.
Contohnya: Apabila Ananda memiliki berat badan 40 kg, maka jumlah
sakarin yang dapat Ananda konsumsi setiap harinya sebagai berikut:
Batas aman: 40 kg x 5mg/1kg x 1/1hari = 220 mg/hari.
7
