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MAMA AFRICA

du côté de chez nous !

ABIDJAN EST DOUX (STREET FOOD)

APF (ATTIÉKÉ POISSON FUMÉ) 10.000

Maquereau fumé | Attiéké | Brunoise de légumes | Mayonnaise
Smoked fish | Attieke | Diced vegetables | Mayonnaise

BOUQUET DE GARBA 12.000

Brochettes au thon blanc, attoukou, tomate cerise et oignon | Sauce piment
Skewers with tuna, attoukou (cassava semolina pancake),
cherry tomato and onion | Chili sauce

CHOUKOUYA DE BOEUF AU KANKANKAN 13.500
Morceaux de boeuf marinés aux épices et cuits à la braise

Spice-marinated braised beef off the grill

SUYAS

Précisez à la commande votre niveau de piment et si vous souhaitez l’assaisonnement à l’arachide.
Poulet / Chicken | 11.500

4 brochettes / 4 skewers

Bœuf / Beef | 13.500
4 brochettes / 4 skewers

Viande Rouge / Red Meat 15.500

2 brochettes de Bœuf et 2 brochettes d’Agneau
2 skewers of Beef and 2 skewers of Lamb

Agneau / Lamb | 16.500
4 brochettes / 4 skewers

Gambas / Prawns | 17.500
4 brochettes / 4 skewers

Bouquet de Suya 18.500

7 brochettes combo carnivore
Meat combo suya with 7 skewers

Pimenté Contient des
fruits à coque